Rețete de slăbire postpartum pentru slăbit

Iubesc Lacul Balaton. Înainte să-l întâlnim pe soțul meu, am petrecut mai mult sau mai puțin timp în Balchi în fiecare vară, înainte de asta. Apoi soarta ne-a adus împreună și vara de la Lacul Balaton a devenit dragostea noastră comună. Unde am coborât un weekend și am petrecut noaptea în camerele „zimmer frei”, unde am petrecut o săptămână sau două, iar prietenele noastre dormeau într-un cort care nu era încă construit. Marele favorit este coasta de nord și, în interior, plaja din Csopak. Nu trebuie să merg 1,5 km în apă pentru a putea înota în sfârșit și este un al dracului de file de merluciu prăjit în ulei din abundență, rulat în făină de boia. Încă mai puteam mânca așa ceva, era înainte ca fetele să se nască și Am cântărit o greutate de 52 kg.

filet

File de merluciu

Îmi place în continuare fileul de merluciu, dar trebuie să renunț la prăjirea în ulei din abundență.

Ingrediente pentru 4 persoane

4 lingurite ulei de masline

sare de mare cu granulație grosieră

4 crenguțe de lemongrass

Peștele îl spăl curat în apă rece și condimentez cu sare. Într-o tigaie mai mare care se potrivește merlucului netulburat și ușor de învârtit, încălzesc uleiul și turn în fileuri. Pe o flacără medie, sub un capac, prăjiți o parte în roșu și apoi întoarceți-o cu atenție, având grijă să nu se destrame. Nu am învățat asta cu mult timp în urmă că nu aveți nevoie de o plită fierbinte pentru a prăji în roșu și chiar puteți pune un capac, cel puțin uleiul nu stropeste peste tot. Când întorc peștele pe cealaltă parte, stropesc frunza de lămâie pe ea și îi prăjesc gata.

Un file de merluciu este de aprox. 30-35 dkg, fără garnitură 310 kcal-t conține.