Rețete cu carbohidrați reduse

Rețete simple cu carbohidrați reduse, alimente dietetice pentru schimbarea stilului de viață

prăjiți

Flacără redusă de carbohidrați fără cartofi, prăjiți în ulei de cocos!

Acest lángos dietetic este de fapt făcut ca lángo-urile tradiționale de kefires, tocmai am înlocuit făina din el și, din moment ce nu aveam kefir acasă, l-am făcut cu iaurt grecesc! (Deci, puteți oricând să vă pregătiți alimentele preferate sub formă de dietă!)

A fost un mare succes, nimeni din familie nu m-a întrebat „ce” am făcut din nou, doar au înghițit nokedlit-ul ca o rață!

IMPORTANT că acesta este flacără redusă de carbohidrați atât de lactant încât nu veți putea mânca mai mult de o bucată din ea, și după aceea, ore întregi, nici măcar nu te vei gândi la gândul de a mânca!

Rețetă cu flacără redusă cu carbohidrați

Ingrediente cu flacără redusă cu carbohidrați (pentru 6 flăcări de dimensiuni convenționale):

  • 0,5 kg Dia Wellness -50% făină redusă în carbohidrați
  • 10 kg de iaurt grecesc natural (poate fi înlocuit cu kefir sau iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi)
  • 4 dl apă călduță
  • 2 dkg proaspete sau 7 g drojdie instantanee
  • 1 kg de sare din Himalaya
  • ulei de nucă de cocos pentru prăjire (cantitatea depinde și de mărimea tigaii, așa că nu scriu o cantitate specifică pentru aceasta)

Produsele Dia Wellness utilizate în rețetă pot fi obținute AICI >>> Comandați Produse Dia Wellness

Pregătirea aluatului cu flacără redus de carbohidrați:

  1. Zdrobiți drojdia în făină, adăugați sare și iaurt natural.
  2. Adăugând apă călduță încetul cu încetul, folosind o mașină robotică, frământăm un aluat cu o suprafață lucioasă care se separă de peretele bolului.
  3. Acoperiți vasul cu folpack și puneți-l într-un loc cald pentru aprox. Se dublează în 45 de minute.
  4. Când a crescut, se acoperă cu o suprafață presărată cu făină redusă în carbohidrați și tăiată în 6 bucăți de dimensiuni egale.
  5. Încălziți un deget de ulei de nucă de cocos într-o tigaie de mărimea flăcărilor noastre se va potrivi în timpul prăjirii.
  6. Bucățile de aluat cu flacără sunt îndepărtate într-un cerc subțire de 2 mm și apoi se prăjesc ambele părți în ulei de nucă de cocos fierbinte până când sunt roșii.
  7. După coacere, picurați într-un vas perforat sau un prosop de hârtie.
  8. Se servește după gust (cel mai dietetic dacă este consumat doar cu usturoi 😉).
Toată lumea își dorea flacăra mea cu emisii reduse de carbon 🙂

Valoare nutrițională redusă a flăcării la 100 g de carbohidrați:

  • 183 kcal,
  • 17,6 g carbohidrați,
  • 13 g proteine,
  • 4 g grăsime *,

Mai multe idei de prânz cu carbohidrați și garnitură cu conținut scăzut de carbohidrați AICI >>> Rețete de prânz cu carbohidrați

Valoarea nutrițională a 1 flacără de carbohidrați redusă (în cazul a 6 greutăți egale):

  • 314 kcal,
  • 30 g carbohidrați,
  • 22 g proteine,
  • 7 g grăsime *,

Sfat: dacă ați reduce în continuare conținutul de carbohidrați în flacără, faceți 8 mai mici!

Astfel valoarea nutritivă va fi: 236 kcal/buc, 23 g CH/buc, 17 g proteină/buc, 5 g grăsime/buc!