Legume și fructe la cuptor

băcănie
legume
dovleac
cartofi dulci
garnitură
varză de Bruxelles
tava de copt cu legume si fructe
Reţetă

Dovleci, cartofi dulci, pere: sunt delicioase separat, bine, chiar ambalate într-o tavă de copt! Chiar și acum, puteți avea o mulțime de legume și fructe sănătoase, proaspete, suculente, pentru a face o garnitură captivantă. Este important să adunați ingrediente care se înmoaie în aproximativ aceeași perioadă de timp. Dacă sfărâmați brânză feta pe legume și fructe, o puteți servi chiar și ca o cină ușoară.

Legume și fructe la cuptor

Ingrediente:

2 bucăți de cartofi dulci
0,5 dovleci
20 dkg varza de Bruxelles
1 pere
1 măr
1 bucată de ceapă mov
2 linguri de ulei de măsline
4 căței de usturoi
2 linguri apă
1 lingură mocha de chimen
sare
piper
pecan (opțional)

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Curățați cartofii dulci și ceapa mov și curățați pielea exterioară de varză de Bruxelles. Fructele și dovleceii nu trebuie să fie curățați dacă cojile lor nu sunt defecte. Tăiați în bucăți de aproximativ aceeași dimensiune. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt, apoi întindeți pe ea legumele și fructele.

Presară ulei, una sau două linguri de apă și presară sare, piper, chimen. Pune usturoiul în tava de copt și chiar poți spori plăcerea cu nuci pecan. Se amestecă ușor cu mâinile, apoi se împinge într-un cuptor fierbinte și se coace la 180 de grade timp de 35-40 de minute. Rotiți-le pe toate la jumătate de timp pentru a înroși în mod egal. Când legumele și fructele se înmoaie, marginile lor încep să se rumenească, scoateți-le din cuptor. Dacă dovleacul se răcește puțin, curățați-l.
Nu obișnuitul, dar foarte delicios! Benzi de sfeclă la cuptor cu parmezan nebuni sunt fantastici.