Frigarui de creveti la gratar

Această rețetă este special pentru cei cărora le plac scoicile de mare.
Sfat ușor de cină cu salată proaspătă ... nu ratați!

steba

Creveții sunt de culoare gri-maroniu, dar devin roz atunci când sunt fierți. Rezultatul final este mai fin dacă este copt într-o coajă și apoi curățat. Cu toate acestea, în această rețetă, vă sfătuim să curățați și să frigă creveții. Creveții trebuie încălziți pentru o perioadă scurtă de timp, altfel carnea de crab se va întări. Vă recomandăm să așezați frigăruile de crab pe o suprafață plană pe grătarul electric, deoarece această suprafață va pătrunde mai bine.

Timp de pregatire: 15-20 minute

Ingrediente pentru 4 persoane:

150 g ananas în bucăți (conservate) sau tăiate în bucăți
800 g creveți
3 linguri ulei de rapita
3 linguri sos de soia
3 linguri rom brun
1 lingură zahăr
1 linguriță de ghimbir proaspăt ras
150 g ardei roșu (tăiat în bucăți de aproximativ 3 cm)

Sare proaspăt măcinată și piper negru (după gust)

Pregătirea pas cu pas:

  1. Dacă folosiți conserve de ananas, turnați sucul în jos. Dacă alegeți ananas proaspăt, coajați și tăiați în bucăți mici.
  2. Curățați creveții cu un cuțit ascuțit.
  3. Se amestecă uleiul, sosul de soia, romul, 5 linguri suc de ananas, zahărul, ghimbirul, sarea și piperul și se toarnă peste creveții curățați de coajă.
  4. Lăsați creveții în marinată aprox. 45 de minute.
  5. Scoateți frigaruiele de metal sau de lemn și trageți alternativ ardeii roșii, ananasul și creveții.
  6. Preîncălziți grătarul electric STEBA și așezați frigăruiul pe el. Coaceți pe ambele părți.

Nu uitați: puteți face grătar oriunde și oricând cu grătarele electrice STEBA!

BACSIS: Ungeți frigăruiul cu marinată de mai multe ori în timpul grătarului. De asemenea, puteți folosi piept de curcan în loc de creveți. Se servește cu orez sau salată mixtă.

SFAT DE SOS: sos dulce de chili picant

Tăiați, ardeii iute și un ghimbir mic în bucăți mici. Încălzim totul peste puțin ulei de măsline pentru ca aromele să iasă mai bine. Condimentați cu miere, piure de roșii și oțet de orez. Condimentele vin: sare, piper. Sosul este îngroșat puțin: cu amidon de porumb amestecat în apă. La final, răsuciți puțin suc de lămâie.

Mă întreb cu ce dispozitiv a fost făcută rețeta?