Piept de pui pe frigarui

Printre rețetele de piept de pui, frigarui de pui sunt un fel de mâncare popular pentru coacerea în aer liber. Cuvânt înainte, dacă prăjim pui pe o frigăruie, trebuie să ne asigurăm că puiul are o carne slabă și că jarul este puternic. Desigur, nu ar trebui să lăsați pieptul de pui peste jărate ore întregi, deoarece se poate usca și nu mai poate fi atât de delicios când este uscat. Restul vor fi în rețetă!

piept

Putem numi acest tip de mâncare carne smulsă de pui, șarpe cu clopoței sau shashlik, ideea este să tragi carnea și diversele delicatese una după alta pe frigărui și să le prăjești peste jar aprins.

Când prăjești piept de pui pe o frigăruie nu este necesar să săriți carnea separat, slănina într-o poziție privilegiată între fum și ingrediente va da apoi mâncării un gust adecvat. Focul - dacă nu avem aptitudinea potrivită - trebuie așezat într-o groapă, deoarece va continua să strălucească acolo și nu se va arde atât de repede.

Urmați rețeta pentru pieptul de pui pe o frigăruie!

Rețetă de frigărui de pui

Ingrediente

  • 60 dkg file de piept de pui,
  • 10 dkg slănină afumată,
  • 20 dkg ciuperci,
  • 12 kg de ficat de pui,
  • sare.

Pregătirea pieptului de pui pe o frigăruie

  1. Ingredientele sunt curățate temeinic, pielea este îndepărtată de pe pieptul de pui și carnea este tăiată în arabă cu bacon.
  2. Spălați aceleași capete de ciuperci mai mici.
  3. Ingredientele sunt sărate după gust și găurite alternativ pe frigarui folosind ficat de pui. (Nu este necesar să săriți, deoarece obțineți un anumit grad de gust sărat din fum și slănină.)
  4. Punem bucăți de slănină pe ambele capete ale frigarui.
  5. Se coace peste jar, rotindu-se constant pe grătarul fierbinte.

Sfaturi pentru prepararea cărnii perfecte de tâlhar

Dacă folosiți o frigăruie de lemn pentru prăjire, poate câteva bucle de școală ale copilului dvs., înmuiați-le bine înainte de utilizare pentru a le preveni să ia foc atunci când faceți piept de pui, jaf de ficat de pui.!

Pentru rețetă, vă recomandăm articolul nostru care rezumă informațiile generale despre grătar, precum și sfaturile noastre pentru grătar, care pot fi folosite pentru a face mâncare mai delicioasă în aer liber.

Ce se întâmplă cu mâncarea, dacă coacerea în aer liber este spălată de ploaie? Coaceti delicatesele pe frigarui in cuptor. Puteți face, de asemenea, carne delicioasă de tâlhar dacă ați fumat cârnați și slănină acasă.

Pieptul de pui pe o frigarui, preparat peste jar liber, confera fumului un gust deosebit de delicat, pe care nu il poti inlocui complet la cuptor, dar cu ingredientele afumate poti rezolva oarecum gustul afumat.