Carne de vită pe o foaie de copt cu ceapă

vită

  • bovine
  • vită
  • ceapa mov
  • preparate din carne
  • carne de vită cu ceapă la cuptor
  • Reţetă

Nu rămâneți întotdeauna cu pui atunci când planificați un meniu de weekend! Carnea de vită este o sursă excelentă de proteine, vitamina B12 și zinc, plus poate fi un prânz incredibil de delicios. Când este copt la cuptor, nu are deloc macera, după puțină pregătire trebuie doar să împachetați ingredientele într-o tavă de copt și să priviți din când în când carnea. Între timp, aromele merg bine împreună. Merită preparat din carne de vită nu prea grasă, coapsele pot fi o alegere excelentă.

Ceapa de vita pe o foaie de copt

Ingrediente:

tepsis-h

  • 80 dkg carne de vită
  • 2 capete de ceapă mov
  • 3 căței de usturoi
  • 2 ramuri de rozmarin
  • 1 lingura de grasime
  • sare
  • piper
  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de pregatire: 1 oră și 30 de minute

Pregătire:

Spălați bine carnea de vită, ștergeți orice umezeală cu un prosop de hârtie și apoi tăiați-o în felii groase de un centimetru. Încălziți puțină grăsime într-o tigaie și prăjiți ambele părți ale cărnii timp de trei-trei minute. Se toarnă grăsimea într-un vas ignifug. Presărați rozmarin, sare, piper, așezați ceapa tăiată în inele, căței de usturoi și turnați puțină apă sub felii.


Înfășurați-l și puneți-l în cuptorul fierbinte. Coaceți feliile de carne de vită timp de o oră și jumătate sau două, în timp ce le întoarceți de mai multe ori. Dacă este necesar, compuneți apa în timp ce prăjiți și gustați-o, adăugați condimente dacă este necesar. Verificați înainte de ao scoate din cuptor, este gata dacă este moale, ușor de introdus cu un cuțit ascuțit. Când serviți, puneți lingura de suc de ceapă peste feliile de carne.
Dacă aveți timp, a carne de vită visiniu cu legume de asemenea, asigurați-vă că o faceți, merită efortul!