HENI LE ÎNCARCĂ

Un fel bun de carne de vită, ciuperci speciale și vin roșu delicios, suculent. Acest triplu va rula cu siguranță. Arome puternice, ingrediente pline de corp, dar mâncarea ușoară este rezultatul. O bombă gustativă care face ca fiecare mușcătură să fie de dorit și al cărei suc rămas trebuie umplut cu pâine, astfel încât să nu se irosească o picătură pe ea.

Îl recomand cu inimă bună tuturor celor care sunt cel puțin la fel de buni pentru mâncarea delicioasă ca mine:)

Ingrediente pentru 2 persoane:

40 dkg de filet de vită
15-15 kg de shiitake și ciuperci sudice
6 dl vin roșu
sare piper
rozmarin proaspăt ls cimbru
30 dkg de tăiței - gm diet gm paste
ulei

Pregătire:

După felierea ciupercilor, turnați puțin ulei într-o tigaie fierbinte și așezați feliile de ciuperci pe ea. Se prajesc cu rozmarin si cimbru, sare si piper. Scoateți ciupercile și prăjiți ambele părți ale feliilor de carne sărată pe restul de grăsime. Puneți ciupercile la loc și acum poate veni vinul roșu. Se fierbe totul împreună, astfel încât aromele din plante să poată fierbe în suc, carnea să se înmoaie și ciupercile să adauge și toate aromele pe care le conțin. Lăsați vinul să fie redus la un sos divin dens.

Când am terminat cu asta (aproximativ 30-40 de minute), trebuie doar să fierbem aluatul.

Când serviți, adăugați ciupercile bogat la tăiței și puneți în final carnea deasupra, dar nici nu uitați de suc!:)

Acest fel de mâncare este o delicatese cerească!

Mulțumim pentru ciuperci: Amigo, ciuperca noastră

Adăugați pofta bună!

Puteți găsi postările mele pe pagina mea FaceBook, precum și pe Instagram.