Fruct de cactus

Fruct de cactus (Opuntia ficus-indica)

Cactusul de ficat este o plantă suculentă aparținând familiei Cacteceae, originară din Mexic. Indigenii consumă ficul de mii de ani. Răspândirea plantei a fost mult facilitată de faptul că la începutul secolului al XVI-lea marinarii foloseau planta împotriva scorbutului. Datorită răspândirii sale intensive, cactusul de ficat este acum una dintre cele mai caracteristice componente ale coastei mediteraneene.

Consultați uscătoarele premium Viva Natura >>>

Utilizarea cactusului de ficare este foarte diversă, nativii mexicani au făcut gemuri, supe și murături din lipsă de unul mai bun, deoarece nicio altă plantă nu s-ar putea răspândi în zonele aride. În prezent, fructul ficatului este consumat ca fruct, iar suculentele sunt gătite ca legume după îndepărtarea spinilor. Cactusul de ficat nu numai că este o plantă populară în industria alimentară și în medicină, dar este și foarte important în industria cosmetică, deoarece această plantă găzduiește crinul purpuriu, care este folosit ca vopsea roșie.

Ingrediente active: Cactusul este bogat în glucoză, fructoză și celuloză, proteine și minerale. Cu toate acestea, cele mai importante ingrediente active ale sale sunt flavonoidele, care au proprietăți de promovare a sănătății. De asemenea, conține beta-caroten și vitamine. Vitaminele C, B1, B2, B3 sunt semnificative printre vitamine. Printre minerale conține și magneziu, potasiu, calciu, sodiu și fier.

Efecte: Este obișnuit în medicina populară că ficul de ficare este utilizat pentru tratarea tăieturilor și a abraziunilor. O proprietate importantă a cactusului de smochine în medicină este că are un puternic efect antioxidant, care protejează organismul de radicalii liberi, prevenind astfel efectele nocive ale stresului oxidativ. Ficatul de ficat reglează nivelul zahărului din sânge și afectează și tensiunea arterială prin scăderea nivelului de colesterol și trigliceride. Prin reglarea funcției intestinale și a stomacului, îmbunătățește digestia și este un regulator eficient al greutății, deoarece reduce pofta de mâncare. Cactusul de ficat este implicat în detoxifierea rinichilor și a țesutului conjunctiv. Când rinichiul este detoxificat, planta reduce retenția de lichide a țesuturilor, iar atunci când este detoxifiată, reduce cantitatea de celulită. O proprietate importantă a plantei este aceea că previne diferite inflamații cauzate de dependența de alcool.

Cosmeticele care folosesc extract de cactus de ficat vă vor face pielea mai fină și mai relaxată. Extractul este, de asemenea, utilizat pentru tratarea leziunilor epiteliale și reducerea inflamației.

Fructul ficatului conține cristale de oxalat, care pot provoca o ușoară senzație de arsură pe limbă.