Camera Națională de Agricultură

Cererea de produse premium a crescut spectaculos pe piața internă a berii, a scris economia mondială. În 2018, piața ar putea crește cu 5% într-un caz favorabil.

anul acesta

În prima jumătate a anului, piața maghiară a berii a crescut cu 3,6 la sută, dar reorganizarea internă este mai pronunțată decât rata de expansiune: între ianuarie și iunie, cifra de afaceri a berilor premium a crescut cu 30 la sută și cererea pentru super premium produse cu 50 la sută, a scris joi Economia Mondială.

Attila Schillinger, directorul Asociației Fabricilor de Bere din Ungaria, a declarat ziarului că, în timp ce popularitatea berilor de calitate este în creștere, din ce în ce mai puțini consumatori aleg produse de nivel mediu și mic. El a crezut că căldura de vară ar putea aduce o creștere de cel puțin 3-5% a consumului de bere în trimestrul trei, ceea ce ar putea fi încurajator pentru tot anul. Extinderea berilor premium și super premium poate rămâne în două cifre pe o bază mai mare pe termen lung, potrivit expertului.

Kata Bors, șef de relații corporative și comunicații la Heinék Hungária, a subliniat că anul acesta sezonul berii a început mai devreme decât de obicei, din cauza căldurii și a uscării mai mari decât în ​​medie aprilie și mai au avut o pierdere în greutate extrem de bună la începutul celui de-al doilea trimestru, care este mai mică ca valoare și volum comparativ cu aceeași perioadă din 2017. a dus, de asemenea, la o creștere de două cifre. Pe lângă berile premium, câștigătorii clari din acest sezon sunt berile și berile aromate, care au înregistrat o creștere de aproape 20% atât în ​​valoare, cât și în volum, iar vânzările de beri nealcoolice au crescut brusc. Bors Kata a adăugat că, dacă vor rămâne vremurile bune, se așteaptă la o creștere de aproape 5% pe piața berii pentru întregul an.

Iată Ziua Mondială a Berii

În mai mult de 100 de țări din întreaga lume, în prima vineri din august a fiecărui an, iubitorii de bere sunt încurajați să încerce o noutate de bere. Asociația producătorilor de bere din Ungaria și Asociația berii Kraft sărbătoresc anul acesta cu bere la bere ca parte a inițiativei lor „Csapramagyar”. Anul trecut, în Ungaria s-au consumat 6,2 milioane de hectolitri de bere, din care aproape 10 la sută era bere la tracțiune.
Ideea unui festival internațional al berii a plecat din călătoria sa cuceritoare a lumii din Santa Cruz, California. Ziua Mondială își propune să reunească comunități de prieteni iubitori de bere și să unească națiunile prietenoase cu berea sub steagul berii. În această zi, sunt de asemenea sărbătoriți cei care stau de partea cealaltă a robinetului de bere cu expertiza și vocația lor zilnică. Cel mai bun din primul program de stagii de barman „Csapramagyar” a fost Simon Eszter, un curator din Nyíregyháza, în vârstă de 22 de ani. (sursa: Asociația berii)