Fructe de mare

Proteine din fructe de mare, omega-3 și antioxidante: salată de creveți de mazăre!

Salată de creveți cu mazăre

Ingrediente pentru 2 persoane:

450 g creveti curatati de mirelit
½ cană de castravete
1 cană mazăre
Sarat la gust
½ ceașcă de roșii cherry, înjumătățite
4 ek. ulei de măsline extra virgin
3 ek. otet de vin rosu
1 buc. oțet balsamic
1 buc. usturoiul măcinat
2 vârfuri de oregano uscat
3 vârfuri de piper negru
8 căni de legume, salată mixtă de primăvară

1. Puneți creveții congelați nedeschise în apă rece până se topește sau lăsați-l la frigider peste noapte. Dacă poate fi consumat, clătiți creveții cu multă apă rece și lăsați-l să se scurgă.

2. Amestecați ușor, dar bine toate ingredientele, cu excepția salatei. Încorporați salata în castron și puneți amestecul de creveți pe ea.

Valoare nutrițională pe porție
630 de calorii
60 g proteine
26 g carbohidrați
32 g de grăsime

AI DREPTATE
Mazărea este o alegere inteligentă, întrucât o ceașcă conține 9 g de proteine și aceeași cantitate de fibre, precum și luteină - acest antioxidant protejează și ochii.