Fructe uscate - cu adevărat sănătoase?

Dacă aveți nevoie de o gustare bună, o gustare de după-amiază sau un mic nasi de seară lângă film, mulți dintre noi întindem mâna spre fructe uscate cu o inimă calmă, dar sunt cu adevărat sănătoși? Fructele uscate își păstrează o mare parte din conținutul lor de vitamine și minerale - deși își pierd o parte din conținutul lor de vitamine A și C în timpul uscării îndelungate - dar în același timp își păstrează conținutul de zahăr, așa că, dacă ținem dietă, din păcate nu putem mânca la fel de mult cum vrem noi. O bucată de prune sau caise conține la fel de multe calorii ca și când am fi mâncat-o proaspătă, totuși, deoarece dimensiunea sa este mai mică, ne poate face să simțim că mâncăm mai puțin din ea. Merită să acordăm atenție cantității doar pentru că un consum excesiv poate provoca diaree - mai ales dacă organismul nostru nu este obișnuit - deoarece conținutul său de fibre este mult mai concentrat din cauza lipsei de umiditate.

Dar tot sănătos?

Dacă nu exagerați, fructele uscate sunt deosebit de bune pentru organism, deoarece sunt o sursă de vitamine și fibre și, de asemenea, ne potolesc dorința de dulciuri, fără a ajunge la o prăjitură cremoasă. Deși consumul excesiv poate provoca, de fapt, diaree, poate fi un remediu natural pentru constipație, așa că poate doriți să păstrați niște prune uscate acasă dacă nu doriți să luați medicamente.

Datorită conținutului său de antioxidanți, încetinește îmbătrânirea și chiar beneficiază fluxul sanguin datorită conținutului său de minerale. Dacă aveți nevoie de o mușcătură de energie cu o oră înainte de antrenament, dar nu mai doriți să mâncați mult, deoarece nu ar face niciun bine, merită să păstrați unul sau două fructe uscate cu dvs., deoarece acestea sunt absorbite încet, astfel încât să vă ajute înduri până la sfârșitul antrenamentului.

Pe care să o alegi?

Din fericire, putem alege dintr-o mare varietate de fructe pentru a ne umple stocurile de fructe uscate, de la prune, caise, mere, pere, cireșe, afine, smochine, curmale și chiar banane. Cele mai multe dintre acestea sunt disponibile și în magazin, dar puteți experimenta și cu ele acasă. Vă vom arăta cum.

Să fim siguri