Guru de fitness

Această plantă interesant numită este un copac al cărui rod este datul chinezesc. Arborele este originar din Asia de Est. Arborele de jujube poate crește până la 8 metri înălțime, coaja de pe trunchiul copacului este de culoare cenușiu-maroniu și crăpată. Frunzele iau forma unui ou și au margini dantelate, în timp ce florile din baldachin înfloresc în galben sau verde. Fructul fructului de piatră, adică data chinezească, are o formă alungită. Când este copt, devine verde și apoi se maturizează până la maro. Semințele de piatră sunt înconjurate de carne delicioasă, dulce și suculentă.

Astăzi, lemnul de jujuba nu se găsește numai în China, ci este cultivat în multe părți ale lumii - Afganistan, Filipine, Persia. Alte nume includ jujube. Curmalele chinezești au un conținut de acid destul de ridicat, dar conțin și zahăr și proteine. Conținutul său de minerale și vitamine este foarte remarcabil, conține multă vitamina C.

Datele chinezești au efecte antiinflamatoare, astringente, sedative, antispastice, antioxidante, imunostimulante și antifungice, ulcer și efecte antimicrobiene. În Asia, este adesea folosit pentru deparazitare în vremurile străvechi și astăzi, dar se crede, de asemenea, că și curmalele au un efect calmant.

Datele chinezești conțin compuși care întăresc sistemul imunitar, dar sunt recomandate și pentru utilizarea în diabet.

Cu curmalele chinezești, putem ameliora durerea și o putem folosi ca expectorant, în special pentru faringită și răgușeală, dar poate fi utilă și dacă suferim de bronșită sau tuse ne face viața de zi cu zi amară. Este, de asemenea, potrivit pentru tratamentul diareei datorită efectului său astringent de mucoasă.

Curmalele chinezești sunt foarte gustoase în sine, dar puteți, de asemenea, să uscați, să bombonați și să preparați ceai din fructe. Cum se poate face ceai din acest fruct? Spălați o mână de curmale chinezești, apoi scoateți semințele din fruct și uscați carnea la soare. Când curmalele chinezești sunt bine uscate, zdrobiți-le împreună. Puneți jumătate de litru de apă într-un vas, apoi puneți curmalele mărunțite în el. Gatiti-l aproximativ 30 de minute, apoi strecurati-l si il puteti consuma deja.

Putem prepara o băutură delicioasă, răcoritoare sau oțet din curmale chinezești, dar nu este neobișnuit ca unii să facă din el vin sau lichior.