Găluște de aur fabricate din făină dietetică cu conținut redus de carbohidrați

Găluște de aur făcute din făină cu conținut redus de carbohidrați, cu îndulcitor în loc de zahăr și sodă fără zahăr din budinca de vanilie.

Această găluște de aur dietetică este de aprox. Conține cu 60% mai puține carbohidrați decât ai fi făcut în mod tradițional din făină albă cu zahăr, dar la fel de delicioasă, moale!

Rețetă de dietă cu găluște de aur

Ingrediente pentru găluște:

0,5 kg Dia Wellness -50% carbohidrați cu făină redusă + 2 dkg pentru împrăștiere
2 dkg drojdie proaspătă (sau 7 g instant)
5 dkg unt topit (sau grăsime de cocos) în aluat + 5 dkg pentru lubrifiere
4 dkg Dia Sferturi wellness de îndulcitor în aluat + 4 dkg în nucile măcinate
4 dl 1,5% lapte călduț (sau lapte vegetal sau apă călduță)
10 dkg nuci măcinate
1 ou pentru lubrifiere

Ingredientele cu conținut redus de carbohidrați Dia-Wellness pe care le folosesc pentru rețetă sunt disponibile AICI >>> COMANDAREA SLIDURILOR PRODUSE DE BUNĂSTANȚĂ

Realizarea de găluște de aur dietetice

Din ingredientele aluatului, facem un aluat dietetic: punem făina redusă în carbohidrați într-un bol, adăugăm celelalte ingrediente și frământăm un aluat neted, luminos, separat de peretele bolului, cu excepția ouălor necesare pentru lubrifiere.
Aluatul frământat bine este acoperit etanș cu folie și așezat într-un loc cald timp de aprox. Se dublează în 45 de minute.
Aluatul dospit este acoperit cu o suprafață presărată cu făină redusă în carbohidrați și întins cu cca. Intindeți 2 cm subțire.
Scoatem găluște din ea cu un tocător de prăjituri.
Așezați găluștele rupte într-o foaie de copt și ungeți ușor cu unt topit/grăsime de nucă de cocos.
Presărați găluștele unse cu unt cu nucile măcinate îndulcite și apoi întoarceți-le cu o lingură de lopată pentru a le scoate peste tot din nuci.
Ungeți găluștele de nucă cu un pensulă și ouăle bătute.
În cuptorul preîncălzit la 180 de grade, aprox. Coaceți în 20-25 de minute.
Este bine să aveți în vârful dietei găluștele aurii roșii maro auriu.

Prepararea sifonului vanilat fără zahăr >>> Rețetă dietetică cu sifon vanilat

sau din pudră de flan, după cum urmează:

Am făcut acum budinca de vanilie din pudră de budincă Dia Wellness: am amestecat 15 dkg Dia Wellness pudră de budincă de vanilie gătită fără probleme cu 1 litru de lapte 1,5%, apoi am gătit-o la o densitate de sos.

Am servit găluștele aurii dietetice cu vanilie caldă.

Rețetă dietetică de găluște aurie din făină integrală >>> Găluște dietetice aurie făcută din făină integrală

Puteți găsi mai multe rețete alimentare cu paste alimentare aici >>> Rețete dietetice pentru paste

Valoarea nutritivă medie a 100 g găluște de aur dietetice (fără vanilie):

272 kcal (cu făină albă și zahăr granulat ar fi 302 kcal),
17 g carbohidrați (cu făină albă și zahăr granulat ar fi 47 g),
14 g proteine,
15 g grăsime.

Pofta buna!

(Conținut sponsorizat: Pregătirea rețetei a fost susținută de M-Gel Kft. Și Bijobolt.hu Bio Wholesale și Webshop.)

Oricine a pregătit deja această rețetă de găluște de dietă:

Gătesc la dietă din 2013, fără zahăr și făină albă. Nu sunt sensibil la alimente și nici nu am probleme cu zahărul din sânge, dar mă lupt constant cu kilogramele mele.

Ilustrat cu propriile mele imagini pe gastroblogul dietetic, vă voi arăta cum să pregătiți mâncărurile mele preferate într-un mod adecvat pentru a fi cât mai delicioase posibil.

ATENŢIE! În rețetele și postările mele informative, mi-am adunat experiența și informațiile de pe internet. Nu sunt nici medic, nici dietetician, așa că folosiți, pregătiți și consumați sfaturile și rețetele mele pe propriul dvs. risc!