Blogul meu Endo

La sfârșitul anului trecut, am cumpărat niște brânză de vaci la Auchan pe care am vrut să o folosesc pentru ceva nasi. Acest găluște de brânză de vaci a devenit ceea ce nu a fost pregătit pentru Nasi, dar pentru prânz în cele din urmă.

brânză

Rețeta originală este făcută cu crupe integrale de grâu, din păcate nu eram acasă, așa că am folosit firimituri de grâu integral. De asemenea, am făcut piure de căpșuni pentru că nu puteam cumpăra zmeură la fel de bine ca și Take It Yourself de anul trecut! Am reușit să fac cumpărături grele pe terenul cu căpșuni.:)

  • 900 g de brânză de vaci
  • 180 buc. firimituri
  • 12 g coaja de lamaie
  • 2 oua
  • 78 g bărbierit de nucă de cocos
  • 200 g căpșuni

Am pus-o împreună conform rețetei, gătitul a fost puțin diferit. Firimitările nu s-au comportat în apa fierbinte așa cum s-ar fi făcut grâul, așa că am pregătit rapid. Tocmai am pus găluștele în apă fierbinte timp de o jumătate de minut, așa că nu s-au destrămat încă, am atins obiectivul cu el.:)

Rețeta scrie mai multe așchii de nucă de cocos, pentru ingredientele de mai sus am numărat doar ceea ce am folosit de fapt pentru găluște.

Au existat în total 34 de găluște, iar piureul de căpșuni a corespuns cu 3 porții.

O bucată de găluște:

  • 78 de calorii,
  • 4 g de grăsime,
  • 5 g de carbohidrați și
  • Conține 6 g de proteine.

O porție de piure de căpșuni:

  • 21,3 calorii,
  • 0,2 g de grăsime
  • 5,1 g carbohidrați și
  • Conține 0,4 g de proteine.

Data viitoare mă voi pregăti într-adevăr doar pentru o masă nasira/intermediară, din păcate nu a finalizat experiența de prânz cu mine. Aici mi-am dat seama că am nevoie cu siguranță de ceva sărat la prânz, deoarece - deși am trăit bine - mi-a fost foame destul de curând și nici sentimentul nu era corect.

Dacă îți place să încerci oricum, a fost delicios!:)