Rețete rapide simple

Blog rețetă

Gălușa este familiară pentru toată lumea, dar ... cu sos de vanilie este ceresc

Ingrediente pentru găluște:

30 dkg de cartofi fierți în apă (se poate folosi și piure de cartofi)
5 dkg margarină
1 ou întreg
puțină sare
făină (aprox. 30-50 dkg)
cireșe fără sâmburi
firimituri de pâine
1 dl ulei

Pentru sos de vanilie:

1 pachet de pudră de crema de vanilie
2 pachete de zahăr vanilat
1 lingura faina
5 linguri zahăr granulat
1 l de lapte

Pregătire:

Lucrăm împreună pentru găluște. Îl întindem la o grosime de 3 cm și îl tăiem în cuburi mici. Punem 1-2 boabe de cireșe în fiecare cub și le modelăm în găluște. Gatiti in apa fierbinte cu sare, până când lingura se ridică în vârful apei. Pesmetul se prăjește în ulei și găluștele gătite se răstoarnă.

Pansament cu vanilie:
Ingredientele sunt amestecate și fierte. Pansamentul este servit cu găluște ca garnitură.

Timp de pregătire: aproximativ 30 de minute, cantitate: 10 persoane, cost: aproximativ 400 HUF

Trimis de: Edit