Găluște dietetice umplute cu brânză de vaci

Ingrediente:

Pregătire:

Fierbeți cartofii în apă ușor sărată și rupeți printr-o presă de cartofi.

Cernem făina într-un castron și adăugăm cartofii. Lucrați cu suficientă apă pentru a face un aluat ușor de întins. Aluatul este întins la o grosime de jumătate de centimetru pe o placă făinoasă și apoi tăiat în pătrate.

Zdrobiți brânza de vaci cu o furculiță, adăugați ouăle, zaharurile, coaja de lămâie și suficientă smântână, astfel încât smântâna noastră să nu fie prea fluidă. (dacă este prea diluat, se va scurge din aluat)

Puneți 1 lingură de umplutură în mijlocul pătratelor, combinați aluatul și formați o găluște cu mâinile noastre.

Se prajesc firimiturile in putin ulei. Adăugați zahăr și condimente.

Se fierbe în apă clocotită. Când ajung în vârful apei, fierbeți încă 5 minute și strecurați-le, apoi transformați-le în firimiturile deja pregătite.

Sfat/comentariu:
Dacă nu o facem pe o dietă, o facem în același mod cu ingrediente nedietetice.

Sunt o mamă și o soție căreia îi place să gătească și să coacă. Îmi place să creez lucruri noi, familia mea este critica mea, spun păreri despre mâncarea pregătită și prăjiturile. Vreau, de asemenea, să vă prezint rețetele vechi ale familiei, deoarece vechile gospodine au reușit să facă ieftine, delicioase. Asta pentru ca tinerele gospodine să poată învăța și de la mine, mă bucură să transmit mai departe ceea ce am învățat .