Guru de fitness

Hrișca și cuscusul sunt cunoscute și consumate de tot mai mulți oameni în aceste zile, nu este nicio problemă, deoarece ambele sunt extrem de sănătoase. În loc de cartofi prăjiți în ulei din abundență, ambele sunt alternative excelente. Acum sunt două rețete. Cuscusul poate fi folosit pentru a face o garnitură excelentă, în timp ce hrișca poate fi utilizată pentru a face un dulce foarte sănătos și gustos.

Cuscus de mărar cu păstârnac

400 g pastarnac
suc proaspăt stors de var
250 g castravete
un mic pachet de cuscus
o mână de măsline
12 roșii cherry
un mic buchet de mărar
o mână de nuci de pin
2 lingurite otet de mere
după gust cu sare de mare, piper alb măcinat și praf de chili

Mai întâi, faceți cuscusul. Întotdeauna adaug puțin ulei de măsline înainte de a turna apă fierbinte. De asemenea, obișnuiam să condimentez, dar nu trebuie să fac acum, deoarece legumele vor primi un condiment ușor.

Curățați păstârnacul, apoi tocați-le în bucăți foarte mici, apoi turnați totul împreună cu pinele într-un castron, adăugați uleiul de măsline, sucul proaspăt stors de var și amestecați. Puneți-l la frigider cel puțin o oră.

Între timp, curățați castravetele și radeți-l pe o răzătoare mai mică și tăiați măslinele foarte fin. Spălați roșiile și tăiați-le și felii mici. Adăugați condimentele, mărarul, oțetul de mere și amestecați bine ingredientele. Apoi adăugați amestecul de pătrunjel pus în frigider în amestec. În cele din urmă, îmbogățiți cuscusul finit cu aceste numeroase delicatese.

Biscuiți de cacao îmbogățiți cu varză de susan și hrișcă

4 dl de apă
80 g bucăți de nucă de cocos
150 g de pastă de curmale
1 lingura praf de cacao crud
3 banane
1 ciupit sare de mare
o linguriță de coajă de portocală uscată mărunt (din portocală organică netratată)
1 dl suc de portocale sau rodii
2 linguri semințe de in
o mână de hrișcă și semințe de susan încolțite
unele flori comestibile pentru decorare

Ingrediente pentru pasta de date:

10 curmale coapte
2 batoane de vanilie
3 dl de apă
suc stors de jumătate de lămâie

Mai întâi, faceți pasta de dată. Semănați datele și amestecați-le. Adăugați și celelalte ingrediente, apoi turnați pasta într-o sticlă mică. Sigilați și păstrați la frigider până la utilizare. În acest fel, pasta se oprește până la două săptămâni.

Puneți apa, nuca de cocos mărunțită, pasta de curmale, pudra de cacao, banana mărunțită, un vârf de sare, coaja de portocală, semințele de in și sucul de rodie în blender și purecați-le.

Se toarnă ingredientele în blender într-un vas de plastic, se adaugă hrișca încolțită și semințe de susan, apoi se pune la frigider timp de o oră sau două.

Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt, scoateți aluatul din frigider. Pre-încălzește cuptorul. Din aluat, formează discuri plate și așează-le în foaia de copt frumos una lângă alta. Apăsați o floare comestibilă pe fiecare disc, apoi uscați discurile de biscuiți la 50 de grade. Aceste prăjituri și biscuiți nu sunt doar foarte gustoase, ci și foarte arătătoare, cu siguranță merită servite oaspeților cu ocazia unei vacanțe, veți vedea cât de mult câștigați pe placul vizitatorilor.