Gastro aventură
Lumea aromelor - aromele lumii

Lovitură de cal Baskin-Robbins®

adventure

(Baskin-Robbins® Blast)
Bazându-se pe ideea lui Burt Baskin și Irv Robbins, aceștia și-au introdus băutura de lapte inspirată de înghețată, care a fost preluată în cele din urmă de Ray Kroc și popularizată în burgeri McDonald’s. Înghețata este o ofertă constantă a lanțului de restaurante, astfel încât această băutură de cafea a devenit în curând populară cu înghețata, textura cremoasă și gustul bogat. De asemenea, puteți face două versiuni ale acestei rețete cu un blender. Amestecați întotdeauna puțin sirop de ciocolată pentru mocha de ciocolată.

Pentru cappuccino: 2,4 dl cafea tare, 2,4 dl lapte, 0,8 dl zahăr granulat, 1 lingură de înghețată vanilată, cuburi de gheață

Sus: frisca, scortisoara

Mod de preparare: Se amestecă cafeaua neagră tare, laptele și zahărul și se amestecă la viteză medie timp de 15 secunde până când zahărul se dizolvă. Adăugați înghețata și cuburile de gheață, apoi amestecați cu viteză mare până la omogenizare, moale, cremoasă. Se toarnă în pahare. Se acoperă cu frișcă și scorțișoară măcinată după gust. Vor fi două porții.
În versiunea mocha, presărați 2 linguri de sirop de ciocolată deasupra băuturii finite.

Sfat: Când preparați cafea tare, adăugați doar o jumătate de doză de apă în fabrică. Răciți bine cafeaua în congelator înainte de utilizare.