Gastronomie

BSZ - De ce sunt atât de scumpe trufele? Cum este muștarul original Dijon? Care este mult menționata créme fraiche? De ce șunca de porc cu ghindă are cea mai bună aromă? Care este diferența dintre roșie și tomatillo?

viață

BSZ - Incredibil, dar adevărat: a 15-a carte de bucate a lui JAMIE Oliver în 5 ADITIVE în limba maghiară! În 2002, l-am întâlnit pe kajla, un tip care se învârtea mereu și rânjea, care m-a învățat să gătesc în Marea Britanie și a influențat gastronomia din întreaga lume. Cărțile sale de bucate, care se reînnoiesc an de an și acoperă diferite subiecte, au fost de mult una dintre preferințele esențiale ale pieței de carte de Crăciun.

BSZ - Carte zero calorii pentru consum zilnic! Este cu adevărat posibil să slăbești cu șampanie? Pâine, vin și ciocolată - poți păcătui fără vinovăție? Femeile franceze nu se îngrașă într-o carte apetisantă, care modelează atitudinea, care afectează inimile femeilor cu sfaturi umoristice și înțelepte, argumente trasabile și convingătoare. Nu este o colecție obișnuită de rețete dietetice, nu conține tabele sau calcule de calorii. Nu deranjează ceea ce ni se interzice să mâncăm, ci ceea ce trebuie să încercăm, deși cu măsură.

BSZ - ELMIRA MEZEI, consultant și reformator în nutriție, unul dintre pionierii mișcării paleo maghiare, visătorul a nenumărate alimente sănătoase și gură, autorul a zeci de cărți de bucate de mare succes, s-a angajat într-o perioadă foarte strictă, de opt săptămâni dieta autoimună din proprie inițiativă. Cura s-a dovedit atât de utilă și de reușită, încât de atunci gătește și trăiește. În cartea de bucate Autoimmun, el a adunat rețete pentru aceste feluri de mâncare. În prefața volumului, el conturează exact ceea ce înțelegem prin boli autoimune, iar în introducere împărtășește propria poveste cititorilor, astfel încât fiecare linie să fie autentificată prin implicarea personală și propria experiență.