Gata cu pieptul de pui uscat!

Pieptul de pui este una dintre cele mai prietenoase surse de proteine din dieta noastră - totuși adesea suferă de atrofie datorită uscăciunii și monotoniei sale. Cu următoarea rețetă, încercăm să contracarăm ambele acuzații: deoarece pipiuschii noștri preferați sunt pe farfurie într-un mod dietetic, dar suculent și neobișnuit.!

Ingrediente pentru pui:

600 g file de piept de pui
100-200 g de legume (opțional: de exemplu mazăre, porumb, broccoli, ciuperci ...)
1 lingura ulei de cocos
2 cepe medii
2-3 catei de usturoi
150 g brânză trapistă (rasă)
1 linguriță de muștar
jumătate mk. boabe de piper (măcinate)
Sarat la gust

Pentru sosul de pui

200 g cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau cremă de brânză
300 g iaurt natural
2 ouă mari
2 linguri de făină de ovăz
1 vârf de piper alb (măcinat)
1 vârf de cuțit nucșoară (măcinat)
Sarat la gust

Prajiti puiul in cuburi mici, ceapa tocata si usturoiul ras in putin ulei. Condimentați și prăjiți până se albesc.
Ingredientele sosului se amestecă, se condimentează și se toarnă în final împreună cu pieptul de pui.

O căprioară sau o altă formă de prăjitură este căptușită cu folie de aluminiu, apoi se unge și se presară cu făină de ovăz minusculă. Dacă nu ne interziceti dieta, vom alinia formularul în continuare cu șunca din pădurea neagră și apoi vom adăuga o parte din tocană frumos în ea. Apoi brânză rasă, legume, apoi tocăniți din nou. Așa că continuăm încă 2-3 straturi din partea superioară a matriței fără a ajunge. Acoperiți blatul cu brânză rasă.

Se coace într-un cuptor la 180 C timp de 40 de minute până se rumenesc.

Puteți alege o salată iceberg de roșii sau orez ca garnitură!