Fitness-diet-fittdieta.blog.hu

Anul trecut, în sezonul de piersici, mama a făcut gem de piersici doar pentru mine, care a fost făcut cu xilitol în loc de zahăr alb. Iarna, era foarte util fie pentru tort, fie pentru clătite, fie pentru vafe la micul dejun. Chiar înainte de sezonul de fructe de primăvară, am exprimat că anul acesta, pe măsură ce vin fructele, facem gem din tot felul de fructe. Ei bine, iată primul fruct de primăvară/vară care a fost făcut în gem: EPER!

fost făcut

Cu toate acestea, anul acesta nu a fost făcut cu xilitol, ci cu eritritol. Respectiv, am folosit pectină pentru îngroșare și s-a adăugat un mic gem pe baza „sigur sigur”. Acest lucru este, de asemenea, foarte bun, deoarece nu am găsit încă un dulceață de magazin care să fie stivuită cu eritritol, iar raportul de fructe ar fi adecvat. Este realizat cu xylit, dar este, de asemenea, mai ales în arome clasice.

Vara este încă foarte lungă, voi aduce în curând următoarea noastră dulceață!:)

Fac parte chiar din rețetă cu o mărturisire, pentru că nu am făcut-o acum, ci mama mea, pentru că era mai ușor să o faci în mediul rural decât să aduci acea CUTIE cu căpșuni la Pest! Nu cred că va fi o problemă iarna.

Și o mică lectură AICI înainte de a începe gătitul gem, care este în principal despre pregătirea corectă a borcanelor și ustensilelor.

Ingrediente pentru 7-8 sticle mici: