Gem de piersici cu migdale (240 g)

Ingrediente: caise (80%), îndulcitor: (eritritol, steviol glicozide), suc de lămâie concentrat, migdale (1%), gelifiant: pectină.

S-au preparat 100 g de produs folosind 80 g de fructe.

Fără zahăr adăugat și carbohidrați reduși

Gemul nostru de piersici îmbogățit cu migdale pe lângă faptul că este special cu un gust armonios și răsfățat are, fără adaos de zahăr*, realizat cu îndulcitori. Extractul de eritritol și stevia utilizat, fără calorii, îndulcitori fără carbohidrați care permit gemurile noastre determină o creștere mai moderată a nivelului zahărului din sânge după consum în comparație cu gemurile tradiționale făcute cu zahăr. Este important pentru noi ca produsele noastre să poată fi consumate de cei care au o inimă bună trebuie să fie atenți la aportul lor de carbohidrați atât în cantitate, cât și în calitate, motiv pentru care gemurile noastre sunt comparate cu versiunile tradiționale cu conținut redus de carbohidrați, conținut redus de zahăr și conținut redus de energie avea.

Stiai asta niciunul dintre dulciurile noastre nu conține conservanți? Am folosit pectina pentru îngroșare, care este o fibră care se găsește și în mod natural în fructe, așa că nu este nevoie de niciun alt potențial de text adăugat, în loc de arome, veți găsi în borcan doar aroma celor mai bune și mai gustoase fructe.

* Produsul nu conține zahăr adăugat, dar conține zaharuri naturale derivate din fructe.

Despre fructele suculente

Din gem de caise nu am vrut să ne lipsească nimic! Dacă gerul și vremea imprevizibilă nu îndepărtează recolta, procesul de maturare a caiselor este monitorizat pe tot parcursul . Deoarece coacerea fructelor este dovedită în mare parte de gradul de zahăr, acest lucru este examinat și cu un dispozitiv de măsurare. Când valoarea este corectă, începem să culegem fructele la maturitate, sortate după sănătate. La fel ca și prepararea gemurilor noastre materia primă este, de asemenea, recoltată manual (cele mai fine boabe sunt întotdeauna deasupra copacului 🙂 După spălare și însămânțare, caisele sunt înghețate.

Pentru a avea integralitate în sticlă, pe lângă carnea de cais, este inclusă și pielea sa delicată. După ce piersicile spălate, fără sâmburi au fost fierte, carnea este ușor străpunsă pentru a face materia primă liberă de fibre puternice și bucăți de piele mai dure. Am făcut decoctul și mai special cu o mică întorsătură, îmbogățit cu bețișoare de migdale decojite, care sunt prăjite până la parfum înainte de a fi adăugate la gem pentru a reîmprospăta gustul și a face textura crocantă. Atenție, gust crescut!

Cum se consumă?

Gemul nostru de caise de migdale adevărată delicatețe, care evidențiază perfect gustul prăjiturilor de migdale, deserturilor, dar îl recomandăm și pentru orice dulciuri pe care le-am mânca cu gem de caise. extra, aromă de migdale iar textura crocantă nu va dezamăgi!

Sfatul dieteticianului nostru: ce trebuie să știți despre piersicile domestice?

Pentru conserve soiurile maghiare noi preferăm.

Caise cegléd: boabe ovoide ușor turtite, suculente, topitoare, cu gust aromat.
Caise din Nagykőrös: boabe sferice mijlocii, turtite, suculente, cu gust plăcut, fin fibroase.
Caise panonice: boabe mari, suculente, fin fibroase.

piersici proaspete coapte gust aromat, aromat. Culoarea sa este de un galben strălucitor, pielea este cenușă și pufoasă, înjumătățind sucul, iar carnea i se topește în gură. Fructul este gătit din piele, deoarece aciditatea și aroma sa se găsesc în mare parte în piele.