Gem dulce de cireșe. Cum trebuie să fac? (întrebare bazată pe cunoștințe)

Vă mulțumesc foarte mult pentru ajutorul tuturor.

Facem un sirop din apă și zahăr, îl dăm deoparte și îl lăsăm să se răcească. Umpleți borcanele cu cireșe, turnați peste siropul răcit pentru aprox. 3 cm înălțime, restul de sodă. Deasupra se pune un vârf de cuțit de benzoat de sodiu. Închid etanș!

Pentru diabetici sau dietetici, zahărul poate fi înlocuit și cu un îndulcitor.

Datorită apei sifonate, cireșele își păstrează culoarea și textura originală chiar și după ani.

Mulțumită lui Benvik, am găsit acest lucru: Dr. Oetker Jamfix Super 3: 1 poate fi utilizat cu îndulcitori și fructoză pentru a face gemuri cu consum redus de energie.

În caz contrar, metoda de preparare ua. ca și în cazul gemului obișnuit.

Este doar o chestiune de cât timp gătesc cu el?

Mulțumesc Viki! o să văd.

Sigur, nici eu nu pot mânca prea mult, dar uneori trebuie să mușc niște imitații de dulciuri.

Mulțumiri. Din păcate, acest piure este aproape prins:-)

Bineînțeles pentru că m-am hoxazed:-)))

Mulțumiri.:-) Există și persoane care fac dietă, apoi uită-te în jur:-)

Sunt pe ambalaj, așa că dintr-o dată nu știu.: - /

Uau, câtă delicatețe ai? L-am marcat drept favorit, deoarece familia poate mânca astfel de lucruri, doar că eu nu pot: - (((

Dacă utilizați aditivul pentru gem, va fi o astfel de jeleu, dar gustul fructelor delicioase va rămâne, nu vor exista arome.

În trecut, se putea face și cu zahăr și salicilic, dar acum gemul ne ușurează treaba.:-) Tind să-mi acoper capul câteva minute (după sigilare) când îl pun într-o sticlă caldă, astfel încât gemul fierbinte neutralizează bacteriile și sigilează sticla ermetică. După 5 minute îl repornesc și puteți merge la „colibă”. Când s-a terminat, îl încheiez și apoi a doua zi, când sunt răcoroși, pot merge la cămară.:-)

Atunci cred că ceea ce ai descris este bun, dar îl poți îngroșa cu conservant de gem. Deoarece dulceața reală se îngroașă din zahăr, dar nu funcționează pentru dvs.