Glucide bune - ce să mănânci și ce să eviți?

Carbohidrații pot fi practic simpli și complecși și, de fapt, depinde dacă este bun pentru corpul nostru. Le clasificăm în aceste două categorii pe baza compoziției lor chimice și a modului în care corpul nostru le descompune. Este demn de remarcat faptul că carbohidrații complecși sunt buni pentru noi, iar cei simpli nu sunt - de fapt, nu trebuie să ne uităm la cantitatea de calorii, ci la utilizarea caloriilor ingerate. Glucidele complexe sunt procesate încet de corpul nostru și cele simple rapid, așa că în curând ne va fi foame de ele și nu vom obține la fel de multă energie de la ele decât din versiunile complexe.

De aceea, vă recomandăm să consumați carbohidrații complecși găsiți în următoarele alimente în timpul dietei și al slăbirii.

Produse de copt integrale

Nu trebuie să ne temem de pâine, cornuri și chifle, atâta timp cât nu mâncăm alb sau maro, ci secară, cereale integrale și tărâțe. Putem câștiga multă energie din aceasta, care este esențială înainte de antrenament, de exemplu.

Fructe

Da, fructele au și carbohidrați: fructoza sau fructoza împiedică creșterea nivelului zahărului din sânge, ceea ce îl face mult mai sănătos decât variantele tradiționale de zahăr. Totuși, nu mâncați prea mult din el, dar nu veți avea nimic în neregulă cu o porție sau două pe zi!

glucide

Amidon

Alimentele cu amidon sunt foarte bune pentru un aport complex de carbohidrați sănătoși. Oricât de surprinzător ar fi, cartofii, de exemplu, au mult amidon, ceea ce este sănătos - până când, desigur, până când sunt prăjiți în ulei sau amestecați cu unt.

Leguminoase

Deși se pot umfla, leguminoasele nu trebuie excluse complet din dieta noastră. Năutul, de exemplu, este o adevărată superkaya, dar nu vom avea probleme cu fasolea sau mazărea, chiar dacă le putem mânca în fiecare zi.