Temutele carbohidrați mumus! 1.

Ce fel de zahăr ar trebui să mănânc dacă vreau să slăbesc? Este fructoza buna? Pot mânca ciocolată diabetică? Bomboanele ușoare sunt gratuite?

Mă îndepărtez puțin de ghidul dietetic, dar hai să vorbim puțin despre dulciuri și îndulcitori ca parte a acestuia.!

Dulciurile în general

Zaharul este un carbohidrat. Ce este un carbohidrat? Carbohidrații furnizează energie organismului, 1 g de carbohidrați oferă 4 Kcal de energie. Există, de asemenea, zaharuri simple sau duble (zaharuri incluse) și carbohidrați complecși (de exemplu, cereale integrale, amidon, fibre vegetale.) Prin grupare. În ceea ce privește nevoile noastre zilnice de energie, 55-60% din aceasta trebuie acoperită de carbohidrați (aici nu contează ce soi alegem!). El circulă în conștiința publică în ceea ce privește marea mamă și dieta.

Orice dulciuri, prăjituri, bomboane de ciocolată, biscuiți cu zahăr alb și făină albă trebuie evitate în dieta celor care doresc să slăbească. Nevoile de carbohidrați menționate frecvent ale creierului și corpului pot fi acoperite perfect de legume și alți carbohidrați complecși, corpul tău nu are nevoie de făină albă cu același efect ca zahărul, nici zahărul! Nivelul zahărului din sânge crește brusc, apoi scade - și foamea vicleană urmează é
Dacă faceți o prăjitură (nu o faceți des! Dar dacă este o zi minunată în familie sau o sărbătoare, nu vă negați, dar nu contează cum este făcută!): Puteți înlocui făina cu făină integrală, sau tortul poate fi făcut din fulgi de ovăz, tărâțe de ovăz. În loc de zahăr, xilitolul, eritritolul, stevia sunt alegeri foarte bune - aproape toate prăjiturile pot fi făcute într-o versiune mai sănătoasă, prietenoasă cu forma. Bineînțeles, luați în calcul faptul că aceste cookie-uri sunt bogate în carbohidrați, deci nu vă ajută să pierdeți în greutate, nu ar trebui să le consumați des zilnic, dar ocazional, sărbători, zile de naștere, zile de onoare ... puteți intra în dieta, chiar dacă vrei să slăbești.

În ceea ce privește dulciurile, dietetice sau diabetice pe rafturile magazinelor nu este același lucru cu dietele! Dulciurile diabetice pentru diabetici sunt preparate cu fructoză: dulceață diabetică, ciocolată, înghețată, napoletană, etc. ... îngrășați! Foarte puține bomboane de ciocolată și dulciuri pot fi incluse în dieta dvs. pentru cei care doresc să piardă în greutate, acestea sunt sărace în carbohidrați (în principal dulciuri auto-făcute pe bază de rețete) și pot fi făcute special pentru unii consumatori: de ex. Norbi Update este un produs dulce, care este comestibil, dar trebuie să fiți foarte atenți, deoarece carbohidrații reduși nu înseamnă 0, deci conține nu puțini, iar pierderea în greutate este conservanți, balsamuri și așa mai departe. aditivii te aruncă înapoi, se îngrașă, astfel încât să nu slăbești dacă consumi zilnic aceste dulciuri.
Sunt grozave de ex. Ca Moș Crăciun, Paște sau ca cadou de ziua de naștere. și astfel nu mai pierdeți sărbătorile din cauza dorinței de a slăbi!

ÎNDULCITORI DE DULCEI

Priviți întotdeauna graficul nutrienților de pe bomboanele care v-au stârnit interesul! Să aruncăm o privire mai detaliată asupra unor îndulcitori!

Zahăr de cristal: Este fabricat din sfeclă de zahăr, insiropat, cristalizat și uscat în timpul producerii - în acest proces se elimină din ea toate mineralele, fibrele, vitaminele, oligoelementele, enzimele, acizii grași nesaturați, care sunt importanți deoarece sunt esențiali pentru organism pentru a le digera.este în sirop de zahăr - deci dacă nu este în el, corpul îl va lua din propriile depozite - de ex. calciu din dinți din oase, rezultând astfel cariile dentare, osteoporoză prin consumul de zahăr alb! Se face sub formă de zahăr granulat, zahăr pudră, cuburi de zahăr. Îți crește brusc nivelul de zahăr din sânge, care scade destul de repede, provocând o foame usturătoare, punând astfel în pericol greutatea noastră, printre altele. Utilizarea acestuia ne dăunează încet corpului, promovează, de asemenea, dezvoltarea diferitelor alte boli: boli cardiovasculare, niveluri crescute de acid uric în sânge, epuizarea celulelor producătoare de insulină - dezvoltarea diabetului, hrănește celulele canceroase, ajută la dezvoltarea lor! Evitați să-l utilizați, nu doar pentru greutatea dvs., pentru sănătatea dumneavoastră - și pentru a mânca alimente făcute cu zahăr!

zahar brun- este la fel ca zahărul alb - melasa produsă în timpul producției este amestecată cu zahărul (sau este doar colorată cu un colorant!) - este de culoare maro. Mulți oameni cred că este sănătos datorită culorii sale maro. Efectul său este același cu zahărul alb! Nu-l folosi!

Trestie de zahăr. Alimentele organice nu trebuie să conțină în general ingrediente procesate, inclusiv zahăr rafinat. Acesta este motivul pentru care zahărul din trestie este folosit pentru dulciurile organice, în principal deoarece este fabricat din trestie de zahăr fără rafinare. Din acest motiv, ne putem baza pe conținutul de vitamine și minerale. Este bine digerat, corpul tău îl poate procesa. Un îndulcitor natural! Nu este un zahăr rău, dar nu diferă prea mult de zahărul granulat și, datorită conținutului său semnificativ de carbohidrați, este unul dintre cele rar consumate pentru cei care doresc să slăbească. Dacă lucrați pentru a vă menține greutatea, puteți adăuga uneori zahăr din trestie sau zahăr din trestie în dieta dvs. mai îndrăzneț, ținând cont de conținutul de carbohidrați.!

Dulciurile diabetice în general Cu fructoză produse îndulcite. Fructoza în forma sa naturală se găsește în fructe și miere, cunoscută și sub numele de fructoză. Făcut din porumb, nu vă lăsați păcăliți de nume! Atunci când este consumat în fruct în forma sa naturală, este mai favorabil, deoarece încetinește absorbția fibrelor din fruct, dar este mai lent decât zahărul simplu. Fructoza intră direct în depozitele de glicogen ale ficatului, când este plină, excesul este stocat sub formă de grăsime corporală. Cantitatea de glicogen stocată în ficat este de 50-100 mg! Depozitul de glicogen al ficatului este rar golit, deci nu puteți conta pe un consum nevinovat de 100 mg fructoză, contați pe maximum 50 mg! Cantitatea de fructoză consumată mai sus este stocată imediat. De aceea trebuie să fim atenți la consumul acestuia.

Stevia-folosim frunzele plantei pentru îndulcire, unul dintre cei mai naturali îndulcitori! Se poate cumpăra și forma uscată a frunzei, extractul lichid, pulberea. Unele produse au gusturi diferite, datorită procesului de producție - compoziția uscării, curățării și frunzelor. Merită să încercăm care dintre ele va fi potrivită pentru noi, unul poate să nu aibă un gust bun, iar celălalt poate. Conținut caloric 0! Rezistent la gătit și coacere, ideal pentru dietă, poate fi consumat de diabetici! De asemenea, nu provoacă cariile dentare! Dulciurile făcute cu stevia sau stevia pot fi consumate de cei care vor să slăbească și să mențină greutatea.

Na-zaharinat, ciclamat, aspartam, acesulfam-K, ...îndulcitori artificiali. Ar trebui evitate, dacă este posibil. Nu seamănă cu niciun zahăr natural, sunt substanțe chimice complet, compuși produși sintetic. Efectul său îndulcitor fără energie este mult mai mare decât zahărul. Acestea pot fi achiziționate sub formă de pulbere, sub formă lichidă (cum ar fi Sweet, Pötyi, Polysweet, Süssina, Huxol, Canderel, Zaharină ... etc.), de obicei pe rafturile recomandate pentru diabetici și diabetici. Alimentele numite Light conțin adesea îndulcitori artificiali, adesea pe lângă utilizarea zahărului tradițional (nu este suficient să mănânci zahăr, ai chiar îndulcitor artificial?!), Iar conținutul redus de grăsime este compensat - sau invers - de cât de sănătos este este, nu? Au existat mai multe știri (dintre care nu se știe cât de autentice!) Au fost legate de cauza tumorilor și a altor boli, efectele lor de stimulare a diabetului, efectele lor secundare și interdicția sau acordarea de licențe, creșterea poftei de mâncare, greutatea câștigând efecte. - Fără a lua în considerare acestea, pur și simplu materii străine, substanța chimică nu este bună pentru organism, nu poate digera bine, poate fi procesată - dacă este posibil, ar trebui evitată.!

Această compilație face parte din programul de schimbare a stilului de viață pe care îl conduc. Detalii aici!