Gogoasa de carnaval indestructibilă

brânză vaci

Nu vă fie teamă să coaceți gogoși, într-adevăr există o astfel de rețetă! Pe lângă faptul că este indestructibil, este chiar ușor de asamblat și atât de delicios încât ești sigur că o vei face de multe ori mai mult decât ai fost la o petrecere de carnaval.

Nu există carnaval fără gogoși! Este timpul să vă depășiți temerile legate de coacerea gogoșilor și să încercați cât de delicioase puteți face gogoși. Aceasta este cu siguranță rețeta ta, crede-mă, încrederea în sine va veni de la ea. Și copiii îți vor cere o repetare în fiecare săptămână.

Gogoși de brânză de vaci

Ingrediente (pentru 4 persoane)
250 g de făină
250 g brânză de vaci
3 ouă
1 pachet de zahăr vanilat
1 linguriță smântână
2 linguri zahăr
1 pachet de praf de copt
vârf de cuțit de sare
aproximativ 6 dl ulei

  1. Facerea palmei aluatului este simplă: amestecați totul
  2. Pentru a prăji, turnați uleiul într-o tigaie cu pereți înalți sau o cratiță și încălziți. Aveți grijă să nu vă încălziți prea mult, pentru că atunci aluatul va arde ușor.
  3. Folosind o lingură de ulei, rupe gogoșile din aluat în ulei. Este bine dacă gogoșile nu sunt prea apropiate între ele în ulei. Pe măsură ce aluatul se umflă în timpul coacerii, nu umpleți tigaia.
  4. Coaceți la foc mic, astfel încât nu numai să arate destul de maroniu auriu la exterior, ci și să se prăjească bine în interior. Cu toate acestea, este important ca uleiul să fie mereu fierbinte, pentru că altfel gogoșile se vor absorbi cu grăsimea.
  5. Nu trebuie să le bagi în timpul coacerii, gogoșile se răsucesc singure și sunt gata când sunt coapte până se rumenesc.


Gustă gogoșile după bunul plac! Veți pierde în greutate în cel mai scurt timp. Acest tip de brânză de vaci cu gem de caise este cel mai delicios - potrivit adulților. De dragul copiilor, siropul NESQUIK ar trebui să fie și el pe masă, se potrivește foarte bine.