Granola de hrișcă

De când am făcut și gustat prima dată granola de casă, nu am mai cumpărat o versiune de magazin de atunci.

Cel mai bun dintre toate, este complet personalizabil în funcție de gustul individual, sensibilitatea, conținutul de nutrienți și dieta. De data aceasta am făcut un granulat fără gluten și zahăr, pe bază de hrișcă.

granola

Poate suna puțin ciudat atunci când este utilizat în granola de hrișcă, deoarece în principiu arată ca un ingredient dur, dar atunci când este prăjit devine divin crocant! 🙂

Nu trebuie să vă fie frică de el!

Granola finită într-o cutie închisă rămâne mult timp și rămâne clară.

Am pus proporțiile într-o cană. Instrumentul meu de măsurare era o cană de 150 ml.

Să vedem rețeta!

  • 1 cană de hrișcă naturală
  • 1/2 cană de nucă de cocos mărunțită
  • 1/2 cană semințe de in
  • 1 cană semințe naturale de dovleac
  • 1 cană de fulgi de ovăz cu boabe mari
  • 1/2 cană stafide
  • 1 linguriță de vanilie măcinată
  • 4 linguri ulei de cocos

Spălați bine hrișca, apoi adăugați ovăzul și semințele, în cele din urmă uleiul de vanilie și nuca de cocos și lucrați împreună.

Apoi întindeți-l frumos pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și coaceți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute până se rumenesc și adăugați în cele din urmă și stafidele.