Grăsimea crește riscul de atac de cord cu un răspuns imun

O dietă grasă și obezitatea pot declanșa un răspuns imun periculos care crește riscul bolilor cardiovasculare, au descoperit cercetătorii de la Universitatea Queen Mary din Londra. Studiul lor a fost publicat în revista Cell Metabolism.

Potrivit autorilor studiului, supraponderalitatea semnificativă poate declanșa un răspuns imun care crește riscul de atac de cord.

Cercetătorii au luat sânge de la 1.172 de persoane, inclusiv celor slabi, supraponderali și obezi. S-a descoperit că o celulă albă din sânge numită limfocit T apare în concentrații mai mari la persoanele obeze. S-a constatat că obezitatea abdominală este mai mare în limfocitele T decât în fesele coapsei.

Celulele T sunt participanții cheie la răspunsurile imune, protejând organismul de infecții. De asemenea, joacă un rol esențial în dezvoltarea inflamației, pot promova, printre altele, depunerea grăsimilor pe pereții arterelor, care pot provoca ateroscleroză și pot duce la infarct și accidente vasculare cerebrale. Concentrațiile limfocitelor T au fost, de asemenea, ridicate la șoarecii care consumă alimente grase.

Există o legătură directă între aportul alimentar, greutatea corporală și inflamația care duce la boli de inimă. Medicamentele care vizează o moleculă implicată în inflamație sunt deja în uz clinic pentru tratamentul cancerului. Aceste medicamente pot fi, de asemenea, utilizate pentru tratarea bolilor de inimă.

„Nu știm încă cât timp vor rămâne în sânge niveluri ridicate de limfocite T, ceea ce înseamnă că schimbarea dietei va reduce numărul de celule T și riscul de boli de inimă sau invers: odată ce acestea sunt ridicate, va rămâne așa pe viață ", a spus unul dintre cercetători.