Căutați o rețetă sau un ingredient

școală

Iată o pâine care va fi gata mai devreme decât pâinea congelată care se dezgheță de la congelator, plus că a obținut cel mai bun scor la testarea familiei, așa că am pus-o pe lista „preferatelor permanente”.

În plus față de ingredientele de bază, merită uneori să experimentăm, am adăugat acum pudră de usturoi, dar poate fi făcută chiar cu roșii sau măsline uscate tocate. Pe baza rețetei originale, din aceasta ar trebui să se formeze pâini, dar textura aluatului este foarte bună, așa că am încercat să modelez pâinea alungită, pentru că nu cred că este bine să tăiem pâinea.

Ingrediente:

500 g făină, 450 g chefir caucazian, 3 lingurițe. sare, 1 linguriță grămadă. bicarbonat de sodiu, 1 linguriță. praf de usturoi

Pregătire:

1. Ca prim pas, toarnă toate ingredientele într-un castron.

2. Această pâine nu trebuie să fie frământată sau frământată. Se amestecă ingredientele numai cu mâna și apoi se lucrează bine împreună într-un aluat neted.

3. Puneți hârtie de copt într-o foaie de copt, făinați-o puțin și puneți aluatul pe ea și formați o pâine din ea. Tăiați blatul cu un cuțit ascuțit.

4. Coaceți pâinea într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 30 de minute. Se lasă să se răcească complet, apoi îl putem tăia.

Înfășurat într-un prosop de bucătărie, textura sa este perfectă a doua zi.