Gustări delicioase cu ananas și dovleac

Așteptat: Gustări delicioase cu ananas și dovleac pentru 4 persoane
Servire: 4 oameni
Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 2:20 a.m.
Gata: 2:35 a.m.

Ingrediente:

700 g nuci goale goale sau de porc
700 g dovleac
200 g ananas
100 g ceapă
50 g usturoi (doar nuci de porc 20 g)
10 g de sare
3 dl vin rosat sau roșu
50 g stafide
50 g de ulei
5 g cuișoare măcinate
5 g piper Cayenne
50 g muștar
280 g de orez
1 g șofran
1 g pudră de curry
50 g de făină
1 dl crema
60 g untură

Pregătire:

Pasul 1

Carnea bine spălată este tăiată în benzi de vârf de deget și așezată deasupra cepei uscate cu ulei.

Pasul 2

Sare și prăjește cu usturoi zdrobit în propria grăsime, apoi adaugă muștar, cuișoare măcinate, piper Cayenne (sau ardei roșu), dovleac planificat, ananas tocat și stafide înmuiate în vin roșu sau roșu.

Pasul 3

Înainte ca carnea să fie complet fragedă, presărați-o cu făină și prăjiți-o încă o dată pe propria-i grăsime, dezghețând cu vinul.

Pasul: 4

Terminați mâncarea într-un cuptor fierbinte, în timp ce preparați un sos de orez cu sos, cu șofran și curry, pe care îl preparăm cu smântână.

Pasul 5

Garnisit cu fructele puse deoparte, îl adăugăm la masă fierbinte.

Cometariu:

Informațiile nutriționale date sunt pentru prepararea cu carne de porc!

Gastro Trend

Gastro Trend - revista gastronomică online.

Rata medie

0 persoane au evaluat această rețetă

Rețete similare:

Pere în vin alb, frunze de struguri

Sos de mure fără gătit

Informatii nutritionale

Informațiile furnizate sunt pentru o singură doză.