Gustări sănătoase, nu doar pentru copii

Luați cele mai populare patru tipuri de gustări: covrigi, ropit, ciocolată și chipsuri. În loc de aditivi, adăugați ingrediente benefice.

Gustarea este un lucru teribil de nesănătos. Nu mâncăm între mese, nu mestecăm nimic în fața televizorului, frunze de salată sau sfeclă. Cu toate acestea, în viața reală, există o mulțime de situații în care trebuie pur și simplu să gustați. Acesta este cazul copiilor, de exemplu: aceștia mâncau după grădiniță, mestecau locul de joacă și desenau după-amiaza. Odată ce este cazul, cel puțin cei mici nu ar trebui să mănânce cauciuc, țiței, creșteri în greutate și exces, cantități excesive de grăsimi, zahăr.

Felia de fruct aici este făcută cu nucă de cocos Sursa: Ács Bori

Fie că gustarea este hrănitoare, ceva care ne avantajează, are conținut real, fibre, vitamine, minerale și grăsimi utile. Acest lucru, bineînțeles, este bun nu numai pentru copii, ci și pentru noi, atunci când vine vorba de noi lângă tastatură, aș putea mesteca. Am făcut gustări dulci și sărate, moi și crocante - toată lumea le-a plăcut.

Felie de energie fructată

Aceste pachete lipicioase, mai moi, mai rigide decât muesli, se vând lipite cu măgari și pisoi drăguți, chiar la înălțimea copilului și îl cumpărăm pentru că este încă mai bun decât ciocolata.

Cea mai blândă dată este cel mai bine adăugată Sursa: Carpenter Bori

Este într-adevăr mai bine, deoarece conține doar zahăr și fructe naturale. Cu toate acestea, este chiar mai bine atunci când ne dăm seama că se poate prepara o doză timp de câteva săptămâni în 5 minute. Deoarece curmalele sunt foarte dulci, merită să le împerecheați cu câteva fructe mai acre pentru a echilibra aromele.

15 ochi cu curmale foarte moi
100 de grame de fructe uscate - piersici, prune, stafide, cireșe, mango, orice
150 de grame de semințe - floarea-soarelui, susan, in, migdale, nucă de cocos mărunțită sau un amestec din acestea
putina sare

Am dat afară datele. Dacă ați reușit să o obțineți din acea versiune reală, arabă, în cutie de hârtie, moale, acesta este cel mai bun. De asemenea, este adesea disponibil în magazinele și piețele din Orientul Mijlociu, Asia. Dacă ediția pentru tavă de hârtie mai uscată este acasă, este de asemenea bună, merită să turnați apă fierbinte peste ea, lăsați-o să stea o vreme, apoi să o folosiți.

Casă mai ușoară și mai ieftină Sursa: Carpenter Bori

Am pus curmalele în tocător și le transform într-o masă. Am amestecat fructele uscate și le mărunțesc. Apoi vin ingredientele uscate: merită să le măcinați cât de fin ne place felia în bucăți sau fără probleme. Tapetez o tavă sau un vas pătrat cu folie, presez aluatul în el cu mâinile umede.

Bomba energetică, din fructe Sursa: Bori Ács

Îl învelesc în folie și îl răcoresc cel puțin o oră, dar mai degrabă peste noapte. Odată puse împreună, am tăiat bucăți pătrate sau dreptunghiulare din el cu un cuțit ascuțit și le învelesc în hârtie de copt. Stau săptămâni într-o cutie închisă.

Măceșe

A face ropi perfect acasă nu este atât de ușor pe cât ai crede. Structura de bază a aluatului a fost dată de rețeta de grissin bine dovedită, cu mai puțină drojdie și benzi mult mai subțiri.

Poate fi formatat mai scurt, dar la noi Sursa lungă: Carpenter Bori

Cea mai mare parte a făinii a fost înlocuită cu făină integrală, care în acest caz chiar a ajutat la obținerea consistenței corecte. Semințele de mac îi conferă un plus de aromă și o crocantă suplimentară, iar rozmarinul se potrivește cu aroma secarei. Desigur, puteți folosi semințe de susan și cimbru, semințe de in, roșii uscate la soare, astfel încât să puteți folosi orice altceva.

Ropi, acasă Sursa: Bori Ács

250 de grame de făină de secară din grâu integral
150 de grame de făină simplă
2 dl lapte
1 ou
50 de grame de unt
o lingură mocha de drojdie praf
o lingurita de sare
o linguriță de rozmarin uscat
două linguri semințe întregi de mac

Îmi înmoaie laptele, amestec drojdia. Adaug untul topit si apoi faina, sarea, macul si rozmarinul.

Sunt necesare cele mai subțiri dungi posibile Sursa: Carpenter Bori

Am frământat într-un aluat flexibil, acoperind timp de 20 de minute și odihnindu-mă. Întind un dreptunghi subțire din el, tai dreptunghiul în jumătate pe lungime și îl tai în fâșii. Răsucesc puțin benzile și apoi într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade pentru aprox. O coc timp de 10 minute aurie. Fii atent, fii atent la el, arde ușor!

Brânză covrig

Nu știu ce motive psihologice pot fi că orice lucru în formă de covrig, în toate circumstanțele, ar trebui să fie imediat necesar copiilor încă din copilărie.

Aproximativ clar Sursa: Carpenter Bori

Acest covrig este în esență brânză concentrată, cu puțin unt și făină de grâu integral, deci nu are un conținut scăzut de calorii, dar este foarte hrănitor. Orice brânză tare care poate fi rasă destul de fin i se potrivește, am folosit acum jumătate cheddar și jumătate parmezan, dar oricine ar transforma rezultatul final într-un gust mai puțin pronunțat poate folosi altceva.

Brânză completă Sursa: Ács Bori

200 de grame de făină - jumătate de grâu integral
300 de grame de brânză - tare, ușor de răcit
un praf mare de sare
70 de grame de unt

Rădesc brânza, adaug untul, o procesez și apoi mărunțim făina și sarea în ea. Întregul proces poate avea loc și într-o tocătoare, dacă este la îndemână. Când aluatul s-a format în găluște mari, îl învelesc în folpack și îl pun la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră. Dacă aș lucra rapid și toate ingredientele ar fi reci, aș putea începe să mă modelez imediat. Întind aluatul la o grosime de jumătate de centimetru pe o suprafață făinoasă, decupez forme din el cu covrigi sau alte pumni de dimensiuni mici, care sunt apoi aliniate pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt. În cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru aprox. Se coace în 20 de minute.

Cipuri Apple

Aceasta nu este de fapt o rețetă, ci doar o descriere tehnologică: chipsurile de mere nu sunt doar mai sănătoase, ci mult mai bune decât chipsurile tradiționale pentru saci.

Inelele se usucă pe o grilă Sursa: Bori Ács

Dacă inelele moi de mere vin mai bine, este suficient să uscați pe jumătate fructele, iar pentru cei care doresc să fie mai crocant, tăiați-l mai subțire și uscați-l în continuare.

3 mere mari
opțional: suc de lămâie, scorțișoară

Spal merele și le feliez cât se poate de subțire, încrucișat cât sunt.

Cu cât feliile sunt mai subțiri, cu atât vor fi mai clare Sursa: Bori Ács

Mă aliniez pe o foaie de copt, astfel încât să nu se suprapună în niciun fel. În acest moment puteți varia aroma, presărați scorțișoară sau picurați lămâie. Preîncălzesc cuptorul la 130 de grade și pun tăvile de copt în el.

Chipsuri, din mere Sursa: Dulgher Bori

După o oră, o scot și întorc fiecare felie, apoi o pun la loc și usuc merele încă o oră. Când timpul a trecut, las tăvile de copt înăuntru și las feliile de mere să se răcească, cu ușa crăpată a cuptorului deschisă.

Ei mestecă mai degrabă decât lucrurile în sac, dar numai cu bun simț și moderare, precauție, a fi sănătos nu înseamnă, în realitate, să slăbești.!