5 ingrediente

Nu este nimic mai bun decât să ne furișăm în fața unei ferestre cu o ciocolată fierbinte cremoasă într-o zi rece de iarnă și să ne uităm la zăpadă sau să ne relaxăm cu o pătură și cartea noastră preferată în mâini! Dar în zilele reci, puteți oferi, de asemenea, puterea călătoriei de dimineață pentru a începe!

fierbinte

Vă voi arăta cum să faceți baza „pudră” pentru ciocolata mea preferată, bogată și cremoasă, pe care trebuie doar să o condimentați, să o amestecați cu lapte și să beți. Dacă facem mai multe porții dintr-o dată, vom aștepta zile de răsfăț într-o sticlă cu cataramă.

Pregătirea pudrei de ciocolată de bază

Timp de pregatire: 5 minute

Ingrediente (pentru 5 porții):
- 10 dkg de ciocolată neagră
- 7 dkg praf de cacao neindulcit
- 7 kg de amidon comestibil
- 5 dkg zahăr pudră
- 1 lună sare

Instrumente necesare:
- mașină robot
- linguriţă
- sticlă cu cataramă

Pregătire:
Ciocolata neagră este împărțită în bucăți cât mai mici și, împreună cu celelalte ingrediente, este procesată într-o pulbere într-un robot. A se păstra într-o sticlă cu cataramă.

Prepararea ciocolatei calde cremoase

Timp de pregatire: 5 minute

Ingrediente (pentru 1 portie):
- 2 lingurițe de bază pudră de ciocolată
- 2,5 dl de lapte (cine vrea lapte simplu, ovăz, nucă de cocos sau orez)

Instrumente necesare:
- picior
- Tel

Pregătire:
Turnați laptele în picioare și începeți să vă încălziți. Adăugați pudra de ciocolată fierbinte și amestecați cu un tel până când este încă cremoasă!

Dacă ești leneș, toarnă pudra peste laptele cald și amestecă până când totul se dizolvă. Rezultatul final nu va fi la fel de cremos ca și cum am fi gătit, dar cred că se va epuiza în continuare!

Decor

Cel mai delicios decor este spuma din cremă adevărată. Dacă aveți sifoane retro din spumă, faceți-le cu el, dacă nu, bateți spuma tare cu un tel. Apoi puneți-l cu îndrăzneală deasupra, pentru că dacă este o cădere, o vom face corect! Pentru frisca, puteti veni cu putina marshmallow, sau putina migdale, sau nuca de cocos, sau ciocolata, sau dintr-o data.!

Aromatizant

Amestecul de bază poate fi aromat cu tot felul de delicatese. Un pahar va necesita 1/4 linguriță de condiment. Veți fi familiarizat cu amestecul de scorțișoară, vanilie sau turtă dulce, dar cei mai aventuroși îl pot încerca în condiții de siguranță, condimentat cu cardamom, ghimbir, chili sau cu un piper mai special, cum ar fi ardeiul vanilat. Astfel de condimente mai speciale pot fi achiziționate la Asia Shop, la magazinele Gourmet mai mici sau chiar online la Spice Shop de lângă Sala Mare!

Favoritul meu

Făcut cu lapte de migdale, aromat cu vanilie, învelit în friscă, marshmallows și migdale!

Aștept cu nerăbdare feedbackul dvs. despre care dintre voi a devenit!

Ultima poză nu a fost făcută de mine, a fost făcută la evenimentul nostru de iarnă #Cajjszombat, din care puteți vedea mai multe poze aici!:)