Așa se fac biscuiții de ciocolată sănătoși

Ar fi o mare greșeală să renunțăm la gustările dulci în timpul dietei, întrucât toată lumea adoră gustarea și de data aceasta o putem face fără remușcări. Doar ingredientele trebuie sortate corect! Vă arătăm rețeta noastră preferată de fursecuri cu ciocolată!

12 kg de fulgi de ovăz
10 dkg de făină de cocos
15 dkg de ulei de cocos
15 dkg eritritol (dacă nu doriți neapărat biscuiți dietetici, îi puteți schimba și pe miere)
7 dkg de pudră de cacao
1 ou
1 mână de orice sămânță
1 mână de ciocolată neagră tocată

Ar fi o mare greșeală să renunți la gustările dulci în timpul dietei Sursa: Thinkstock

Semințele oleaginoase conțin cantități mari de proteine, care ajută la menținerea nivelului de energie pe tot parcursul zilei și sunt, de asemenea, bogate în vitamina E, care este esențială pentru detoxifierea organismului. Există multe concepții greșite despre ciocolată la oameni. Mulți o clasifică drept o plăcere păcătoasă, în timp ce unii o consideră super-sănătoasă. Adevărul începe acolo, că aceste două tabere vorbesc despre două lucruri diferite. Ceea ce nu este foarte sănătos este ciocolata cu lapte, deoarece nu conține prea multe boabe de cacao, spre deosebire de ciocolata neagră de bună calitate, care merită consumată zilnic.

Bate ouăle cu îndulcitorul ales și apoi adaugă treptat uleiul de cocos. Apoi amestecați ingredientele uscate, adică fulgi de ovăz, făină de cocos, pudră de cacao, semințe tocate și ciocolată neagră. Odată amestecat bine, se toarnă crema de ulei de cocos și se învârte din nou bine. Când aluatul este gata, modelați sferele mai mici cu mâinile umede și apoi apăsați plat pe foaia de copt căptușită cu hârtie de copt. Biscuiții se coc într-un cuptor de 180 de grade în 10-12 minute.