Acesta este modul în care cancerul de sân și nutriția sunt legate

Reducerea aportului zilnic de grăsimi și creșterea aportului de legume și fructe ar putea reduce riscul de deces prin cancer de sân la femei, au descoperit cercetătorii americani.

Rezultatele studiului provin dintr-un studiu american pe scară largă numit Women’s Health Initiative (WHI) lansat la începutul anilor ’90. Secțiunea de nutriție a WHI a fost realizată pe o perioadă de douăzeci de ani, implicând aproape 49.000 de femei sănătoase cu vârste cuprinse între 50 și 79 de ani.

La începutul studiului, grăsimea reprezenta o treime din aportul caloric zilnic al subiecților.

Participanții au fost împărțiți în două grupuri, iar membrilor unui grup li s-a spus să-și reducă aportul de grăsimi la 20% din aportul zilnic de calorii și să consume mai multe legume, fructe și cereale. Membrii celuilalt grup nu și-au schimbat obiceiurile alimentare.

legat

Dieta este un lucru complicat. Dacă cineva mănâncă mai mult dintr-un aliment, acesta consumă mai puțin dintr-o altă sursă: Revista sănătoasă

După un an, primul grup a reușit să reducă aportul de grăsimi la 24%, dar până în cel de-al optulea an al studiului la doar 30%, care era încă mai mic decât rata inițială. Membrii grupului de control au consumat aproximativ aceeași cantitate de grăsime ca la începutul studiului.

Rezultatele preliminare au arătat că mai puțini membri ai grupului cu conținut scăzut de grăsimi au murit din orice cauză înainte de a dezvolta cancer de sân.

Douăzeci de ani mai târziu, cercetătorii au descoperit că femeile care și-au schimbat obiceiurile alimentare cel puțin opt ani înainte de a dezvolta cancer mamar au șanse cu 21% mai mici de a muri din cauza bolii decât colegii lor a căror dietă nu a făcut nimic.

Cu toate acestea, având în vedere că doar 383 din cei 49.000 de participanți au murit de cancer de sân, efectele benefice ale schimbărilor alimentare sunt neglijabile. În plus, schimbarea dietei nu a redus riscul de a dezvolta cancer de sân.

Pacienții sunt interesați de orice ocazie pe care o pot profita pentru a-și îmbunătăți starea

A spus Jennifer Ligibel de la Dana-Farber Cancer Research Institute din Boston, care nu a fost implicată în studiu. El a adăugat: rezultatele sugerează că schimbarea dietei, pierderea în greutate, exercițiile fizice pot fi o terapie eficientă.

Dieta este un lucru complicat. Dacă cineva mănâncă mai mult dintr-un aliment, acesta consumă mai puțin din altul,

prin urmare, este dificil de spus ce schimbare are ce efect. Consumul excesiv de alimente care conțin amidon nu este bun și știm acum că tipul de grăsime contează, de exemplu, uleiul de măsline este mult mai bun decât alte uleiuri.