Deci, mănâncă-te subțire

Prebioticele sunt ingrediente alimentare nedigerabile care sunt de obicei prezente în ingrediente bogate în fibre, care pot călători de la stomac la colon și pot ajuta la dezvoltarea bacteriilor benefice sau a probioticelor. Puteți vedea că ambele sunt necesare pentru ca organizația noastră să funcționeze corect. Dar ce legătură are totul cu pierderea în greutate?

Alimentele care promovează creșterea bacteriilor bune în stomac și intestine, datorită prebioticelor pe care le conțin, pot îmbunătăți starea generală de sănătate și pot ajuta la pierderea în greutate.

O microbiotă sănătoasă (totalitatea microorganismelor din tractul intestinal) este esențială pentru menținerea unui metabolism sănătos, inclusiv controlul greutății.

Cercetătorii de la Universitatea Harvard spun că bacteriile intestinale promovează pierderea în greutate prin participarea activă la procesele digestive. Acest lucru se datorează faptului că natura bacteriilor intestinale determină măsura în care sau cât de bine alimentele sunt absorbite de organism.

În plus, cercetătorii de la Universitatea Catolică de Louvain din Bruxelles au descoperit că

prebioticele reduc colesterolul rău din sânge.

Unele alimente prebiotice obișnuite care pot fi consumate zilnic sunt: ​​ceapă, usturoi, sparanghel, praz, anghinare, nuci, linte roșie, anghinare, anghinare de Ierusalim, mere, cartofi dulci, ridichi, castraveți, porumb, varză, banane etc. .

Încercați următoarea rețetă!

mănâncă-te

Sursa: Mănâncă bea paleo

Cartofi dulci la cuptor cu nuci și usturoi

Ingrediente pentru cartofi dulci:

  • 1 și 1,2 kg de cartofi dulci, curățați, tăiați în jumătate de-a lungul părții sale lungi
  • 2-3 linguri de ulei de măsline
  • 1 linguriță și jumătate de sare

Ingrediente pentru afecțiune:

  • ½ cană de nuci
  • 1 cățel mare de usturoi, curățat, tocat
  • ½ ardei iute roșii, tocate
  • o mână de pătrunjel
  • putina sare
  • jumătate coaja de lămâie

Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt, așezați cartofii dulci pe ea, presărați cu ulei și presărați sare.
Coaceți timp de 30 de minute.
Între timp, puneți ingredientele de topping într-o tocătoare de bucătărie și lucrați bine împreună.
Scoateți cartofii dulci din cuptor, săriți-i, apoi așezați toppingul deasupra. La final, presară cu nuci și pătrunjel.
Se servește cald.