Acesta este modul în care sunt făcute ouăle amestecate perfecte, potrivit lui Gordon Ramsay

Ai crezut că toată lumea ar putea face ouă amestecate, dar ticălosul din bucătărie, Gordon Ramsay, explică ceea ce face ca un ou amestecat să fie cu adevărat bun.!

Foto: Unsplash.com

Chiar și cele mai simple lucruri pot fi perfecționate. Chiar și lucruri simple, cum ar fi ouă amestecate. În principiu, aceasta este mâncarea pe care toată lumea o poate face cu adevărat, dar nu toată lumea se descurcă bine. Gordon Ramsay, de exemplu a dezvăluit trei sfaturi sigure pentru a face ouă amestecate cerești!

Primul și cel mai important lucru este să nu condimentăm ouăle în avans, deoarece sarea îi va oferi o textură mult mai umedă și mai fluidă. Celălalt truc - poate surprinzător - este să nu batem ouăle într-o farfurie separată, ci doar să le batem într-o oală, să adăugăm unt și apoi să le batem ușor peste foc, amestecând ouăle constant ca și cum ar fi risotto. În sfârșit, încă un sfat: țineți ouăle de pe foc și puneți-le înapoi în timpul prăjirii - acesta este singurul mod în care Ramsay spune că ouăle noastre amestecate pot fi cu adevărat cremoase și ușoare.!

Când am terminat, desigur, poate să vină sare și puțin piper, iar bucătarul cu stea Michelin oferă și o lingură de smântână.!