Acest lucru va face salata de sfeclă de casă cu adevărat delicioasă

Sfecla este cunoscută pentru numeroasele sale efecte de binecuvântare: vindecă, detoxifică, înfrumusețează și întărește sistemul imunitar. Includeți-l în dieta dvs. în mod regulat. De exemplu, puteți face o salată de sfeclă roșie foarte delicioasă.

Salată de sfeclă roșie

Ingrediente pentru 4 persoane:

2 kg sfecla cruda
2 linguri zahăr
1 lingură sare
0,5 dl de oțet 10%
1 linguriță semințe de chimen
1 litru de apă

Timp de pregatire: 25 min
Timp de pregatire: 1 oră

Pregătire:

Spălați bine sfecla, frecați-le dacă este necesar și gătiți în coajă până se înmoaie timp de aproximativ o oră. Când ați terminat, picurați-l, puneți-l în apă rece pentru a face coaja să se dezlipească mai ușor. Apoi curățați-l, tăiați-l felii după cum doriți. Puteți tăia dungi, pătrate sau doar cerc. Aranjați în borcane sau puneți-le într-un recipient bine închis.

Aduceți 1 litru de apă la fiert, aruncați chimenul, apoi după fierbere adăugați sarea, zahărul, oțetul și amestecați. Se toarnă sfecla în sucul călduț și se închide bine sticla. Deși poate fi consumat imediat dacă este lăsat să stea timp de patru până la cinci zile, aromele se vor uni și mai bine, iar murăturile vor fi mult mai gustoase.