Hamis tiramisu

Nici rețeta noastră anterioară de tiramisu nu a fost un lucru complicat, dar este foarte simplă astăzi. În plus, conține carbohidrați minimi, deci poate fi considerat dietetic, doar conținutul de grăsimi din mascarponă poate interfera puțin cu formula. Am folosit lumină din ea, atenuând astfel „păcatul”. Astfel, putem chiar rezerva acest pahar de delicatețe ca rețetă dietetică de tiramisu!

Ingrediente

  • Mascarpone ușor - Aldi
  • Cafea preparată netedă, bineînțeles mai bună dacă este de bună calitate, de exemplu arabica.:)
  • Lichidul îndulcitor este cel mai bun, câteva picături
  • + pudră de roșcove sau cacao cu conținut scăzut de grăsimi după gust

Pentru „paste”

  • O lingură de măsurare mare de proteine
  • Două linguri de strat de semințe de pătlagină
  • 1,5 dl de apă (Să obținem o textură cremoasă, nu prea groasă, pentru că atunci va fi uscată)
  • O jumătate de linguriță de praf de copt
  • Sus: alune turcești tocate într-o linguriță și presărați cacao și scorțișoară

cacao conținut

Crearea rețetei pas cu pas

1. Se amestecă ingredientele aluatului, apoi după ce ați terminat, puneți-l într-un castron și cuptor cu microunde timp de 2 minute. Veți obține un aluat solid care are practic doar atât de mulți carbohidrați cât este în pulberea de proteine. Răcește-l.

2. Se amestecă mascarpone ușor cu puțină cafea și îndulcitor lichid. Nu trebuie să fie foarte fluid, îl ducem la o textură cremoasă moale.

3. Tăiați aluatul pregătit anterior în bucăți mici. Se înmoaie într-o mică cafea. Dacă îți place foarte mult cafeaua, o poți face mai devreme, dar evident va fi în detrimentul vitezei.

4. Puneți puțină cremă de mascarpone într-un pahar mare. Presărați cu puțină pudră de roșcove sau pudră de cacao cu conținut scăzut de grăsimi. Aceasta poate veni cu un strat de paste înmuiate. Apoi cremă din nou, apoi din nou aluat și, în sfârșit, din nou cremă, pe care poți pune alune măcinate și scorțișoară, dar este într-adevăr o chestiune de gust:) Puteți pune și alune între straturi, dacă nu trebuie să stoarceți carbohidrați atât de mult.

Iată rezultatul final:

Conținutul de nutrienți variază în funcție de cantitate. Pastele în sine sunt practic zero carbohidrați, în funcție de tipul de proteină, 100 de grame de mascarpone ușor conțin 5g de carbohidrați, 7g de proteine ​​și 21g de grăsimi, ceea ce trebuie luat în calcul. În plus, desigur, suplimentele pe care le împachetați după bunul plac. Practic, puteți face o astfel de delicatesă cu aproximativ 40g de proteine, 10g de carbohidrați și 40g de grăsime, cu 200g de mascarpone ușor.