Uleiuri de vindecare

Uleiurile vegetale pot fi utilizate nu numai pentru bucătărie, prăjire și gătit. Mulți, atunci când sunt utilizați în mod competent, au și efecte speciale de vindecare, cum ar fi cancerul, reumatismul, depresia sau afecțiunile feminine. În articolul nostru puteți afla ce ingrediente fac uleiurile atât de importante în dieta noastră și menținerea sănătății noastre, precum și ce efecte evidențiază cele mai valoroase 18 uleiuri.

BACSIS: utilizați numai uleiuri presate la rece, deoarece conțin cantități suficiente de acizi grași polinesaturați!

De câțiva ani, pe lângă valoarea de protejare a sănătății acizilor grași esențiali, știința a observat și utilitatea lor terapeutică.

S-a descoperit că acizii gamma-linolenici se găsesc în concentrația de trei ori mai mare în uleiul de borage, care conține aproximativ 40% acid linoleic și 27% acid gamma-linolenic. Și în natură acizii gamma-linolenici în această proporție apar doar în laptele matern. (Cercetări recente au arătat, de asemenea, acizi gamma-linolenici în uleiul de cânepă, uleiul de fenicul și alte uleiuri.)

ȘTIU-E? Acizii grași polinesaturați se numără printre cele mai importante componente ale celulei. Acestea sunt deosebit de importante pentru membranele celulare și joacă un rol major în respirația celulară.

Acizii grași Omega-3 și Omega-6 și acidul gamma-linolenic (GLA) formează prostaglandinăprecursor (vezi mai târziu) și sunt purtători de vitamine liposolubile. De asemenea, acestea afectează circulația sângelui, textura pielii, sistemul imunitar și multe procese metabolice.

Consumul unilateral, consumul de grăsimi saturate, consumul de nicotină și alcool sau anumite boli metabolice reduc nivelul acizilor grași omega din organism. În astfel de cazuri, este recomandabil să le înlocuiți!

Balsam pentru sistemul imunitar

Consumul zilnic de 20-30 de grame de ulei vegetal consumat la rece, care conține acizi grași esențiali, poate contribui semnificativ la menținerea echilibrului sistemului imunitar. În același timp, crește și conținutul de antioxidanți al celulelor, ceea ce previne îmbătrânirea prematură.

Membranele celulare vor fi, de asemenea, mai rezistente la „atacuri” măsurate nu numai prin nutriția deficitară a corpului nostru, ci și de smog și de alți factori de mediu negativi similari. Utilizarea acizilor grași polinesaturați este utilă nu numai în cancer, ci și în tratamentul altor boli ale civilizației.

De exemplu: reumatism, afecțiuni hepatice, boli gastro-intestinale, de fapt tuberculoză au și un efect benefic. În plus, scad nivelul colesterolului din sânge, spre deosebire de acizii grași saturați, care îl cresc.

Neurodermita este probabil să existe o tulburare în formarea acizilor gamma-linolenici, deoarece enzima responsabilă de aceasta nu funcționează corect. Nu este de mirare, deci, că acizii gamma-linolenici au un efect foarte benefic la pacienții cu neurodermatită.

Acizii grași polinesaturați inițiază procese biologice pe care nu le putem explica în detaliu nici astăzi. Cert este că acizii grași polinesaturați joacă un rol important în activitatea coordonată dintre laboratorul celular și ficat în arderea zahărului, a proteinelor și a grăsimilor. Utilizarea acizilor grași polinesaturați este, de asemenea, promițătoare în disfuncția celulelor hepatice și a bolilor biliare, deoarece crește secreția biliară.

INTERESANT! Un efect terapeutic foarte pozitiv a fost obținut și la pacienții cu sindrom hiperkinetic. Reducerea conținutului de fosfați din alimentele consumate de pacient și prescrierea unei diete bogate în acid gamma-linolenic cu psihoterapie adecvată a fost un succes remarcabil.

Numeroase disertații științifice au raportat, de asemenea, primele rezultate pozitive ale sclerozei multiple cu tratament cu acid gamma-linolenic.

Rezultatele pozitive incredibil de pozitive ale "stoarcerii" uleiului de floarea soarelui au fost raportate în numerele noastre mai vechi. O apă de gură uleioasă dimineața nu numai că hrănește formulele orale, ci promovează și detoxifierea.

Uleiurile de vindecare și efectele acestora

Conține 75-80%, adică o proporție foarte mare de acizi linoleici polinesaturați. Depășește toate celelalte uleiuri din punct de vedere al conținutului de acid linoleic.

Acizii gamma-linolenici se găsesc în cea mai mare concentrație în uleiul de borage. Are un efect deosebit de bun la femeile cu origine hormonală asociată menopauzei depresie, si sindromul premenstrual tratament.

Este considerat un ulei dietetic datorită conținutului ridicat de vitamina E. 100 de grame de ulei de germeni de grâu conțin aproximativ 150 de miligrame de alfa-tocoferol (vitamina E). Vitamina E îmbunătățește fluxul sanguin, metabolismul organelor, mușchilor, țesuturilor, conferă performanțe și vitalitate mai mari. Protejează circulația inimii și a sângelui din avariile cauzate de suprasarcină. Vitamina E reduce, de asemenea, procesele de îmbătrânire prematură. Și pielea noastră beneficiază de aceasta: menține țesuturile conjunctive, face pielea netedă și suplă și stimulează reînnoirea celulară.

Conform tradiției antice, este o slăbiciune generală, inflamații, probleme ale pielii, împotriva plângerilor feminine, răcelii și durerilor de cap folosit. Efectul special de îngrijire a pielii al uleiului de chimen negru a fost deja cunoscut de regina Nofretete a Egiptului, se spune că acest ulei a fost unul dintre secretele frumuseții și vitalității reginei. Chimenul negru este folosit ca agent diuretic și anti-balonare. Damascenul din el are un efect antispasmodic și antihipertensiv pe termen scurt. Planta este, de asemenea, utilizată ca secretagog de lapte și antihelmintic.

Chiar și indienii știau ulei de jojoba, care a fost obținut din fructul de nuc al tufei de jojoba. Rănile au fost folosite ca medicamente dezinfectarea, îngrijirea pielii și a părului, și pentru a proteja pielea de lumina soarelui. Acest ulei nobil este considerat cel mai eficient și mai tolerabil produs cosmetic natural. De asemenea, este ideal ca purtător de uleiuri esențiale.

Analiza uleiului de cânepă arată 12% monoinsaturat, 50% dublu nesaturat, 18% triplu nesaturat și 3% acid gras gamma-linolenic.

Ulei de cânepă neurodermatită și este, de asemenea, utilizat pentru tratarea altor afecțiuni cronice ale pielii. Înghițirea a două-trei lingurițe de ulei de nucă pe zi și aplicarea suprafeței afectate a pielii va elimina sau reduce petele mâncărime la copii.

Germenul conține aproximativ 35% ulei, din care 30% este monosaturat și 56% este acid gras polinesaturat. Uleiul de germeni de porumb este, de asemenea, foarte bogat în fosfat (lecitină), vitamina E și alte substanțe importante din punct de vedere nutrițional.

Uleiul presat la rece din semințe de in este foarte valoros din punct de vedere biologic. Conține 4,5-23% acid cis-linoleic și 25,8-58% acid linolenic. Importanța acidului linoleic (acid linoleic) pentru respirația celulară și producerea de energie este neprețuită.

La fel ca borage, consumul de ulei de primăvară este mai ales un premenstrual în tratamentul sindromului în reglarea metabolismului si în dilatarea vaselor de sânge s-a dovedit eficient. Dar sunt folosite cu rezultate bune hipertensiune În cazul în care pentru a reduce colesterolul, pentru întărirea sistemului imunitar la pacienții cu leziuni hepatice, simptome de sevraj, precum și nervoase și la copiii hiperactivi. Pentru a spori efectul, acesta este adesea amestecat cu ulei de borage și vitamina E.

ULEI DE MIGDALE

Uleiul de migdale este unul dintre cele mai prestigioase uleiuri vegetale. Reverendul Kneipp consumă ulei dulce (trei-patru lingurițe pe zi) depozite respiratorii, pneumonie, dureri abdominale recomandat copiilor ca laxativ recomandat, de asemenea. Are un efect foarte excelent asupra pielii uscate și sensibile, deci a ingrijirea pielii este o componentă importantă a produselor cosmetice.

Aroma intensă de arahide a uleiului se potrivește bine cu orice salată și alimente întregi. Cu toate acestea, este excelent hranitor pentru piele ulei, care se găsește în multe produse de îngrijire a pielii. Alunele conțin 60% ulei gras, 18% proteine și multe enzime și oligoelemente (în principal mangan și sulf). De asemenea, are un conținut foarte ridicat de vitamina E.

Semințele asortate, coapte și bineînțeles presate la rece conțin cantități peste medie (65-70%) de acizi grași polinesaturați. În plus, lecitina, care joacă un rol atât de important în metabolismul celular, precum și tocoferolul (vitamina E), vitamina A, proteina, globulina, palmitina, stearina, arahnina, lignocerina și arginina. Nu este surprinzător că poate obține rezultate bune în protecția cancerului și în tratamentul bolilor cardiovasculare.

Este ușor de digerat și este utilizat ca medicament în multe locuri. Pe lângă vitamine și enzime, conține și lipoide, lecitină, proteine, clorofilă, iod și arome. Uleiul de măsline se încălzește și se vindecă. THE reumatic ungerea cu ulei de măsline poate ajuta la reclamații. sciatică- iar masajul gras ajută și la tendinite.

ULEI DE RICIN

Uleiul gras dificil de uscat obținut din semințe conține următorii acizi grași sub formă de gliceride: acid ricinoleic, acid oleic, acid linoleic, acid palmitic și acid stearic. Datorită compoziției sale, este folosit și ca medicament, ajută și la digestie.

Pe lângă mangan, nichel și fier, uleiul din semințe de susan conține și antioxidanți naturali (sesamol și sesamolin), deci poate fi păstrat o perioadă deosebit de lungă de timp. Se spune că conținutul său ridicat de lecitină are un efect benefic asupra capacitatea de gândire. Uleiul de susan, la fel ca alte uleiuri, este utilizat în combinație cu acizi grași polinesaturați.

Uleiul de soia este bogat în acizi grași polinesaturați, inclusiv acid linolenic. O altă caracteristică specială este conținutul ridicat de lecitină, care este de aproximativ 1,5-3,5%. În plus, conține cantități mari de vitamina E, iar proteinele din soia conțin o mulțime de fitoestrogeni. Odată transformată de bacteriile intestinale, această substanță joacă un rol important în prevenirea cancerelor hormonale.

Este fabricat din semințe de struguri coapte la soare și se distinge prin conținutul său de acid linolenic. Este unul dintre uleiurile deosebit de bogate în vitamina E. Semințele de struguri sunt bogate în procianidine. Acestea aparțin flavonoidelor care sunt înrudite cu antocianine (arome). Pe lângă vitaminele C și B și beta-carotenul, procianidina este cea mai cunoscută astăzi eliminator radical, deci antioxidant.

Conține aproximativ 46% grăsimi, dintre care 57% sunt acizi grași polinesaturați. Culoarea este maro închis sau verzui, gustul este distinct aromat. În medicina populară afecțiuni ale vezicii urinare și ale prostatei folosit în caz de. Bărbații care doresc să prevină necazurile bătrâneții, încep să consume din timp ulei de semințe de dovleac! În mod similar, doamnele pot face multe pentru vezica lor, prevenind mult disconfort.

TIPP EXTRA

O rețetă delicioasă pe care o puteți face cu ușurință cu ulei vegetal

Salata de cartofi de papadie cu ulei de canepa

3 cartofi mari, 50 g frunze tinere de păpădie, jumătate de praz, sare, piper, 5 linguri. ulei de cânepă și 4 linguri. oțet balsamic

Se fierb cartofii, se curăță,si taiate felii subtiri! Spălați frunzele de păpădie! (Sfat bun: dacă îl spălați în apă caldă, ingredientele care îi conferă gustul caracteristic amar vor fi înmuiate.) Tăiați frunzele și prazul în benzi alungite și adăugați cartofii încă calzi! Se condimentează după gust cu sare și piper, apoi se toarnă ulei de cânepă și oțet balsamic!

Metodele naturopate din acest articol nu se bazează pe rezultatele medicinei bazate pe dovezi și nu sunt neapărat aceleași cu punctele de vedere ale redacției InforMed.

Mai multe informații pe site-ul Biovital-Melissa.