Hungaricum în bucătărie: așa se vindecă hreanul

Hreanul provine din zona Volga și Don.

Acolo este încă considerat acolo ca un simbol al vitalității.

De asemenea, ai nevoie de curaj pentru a iubi această plantă foarte picantă! Dar merită.

Aceasta este leguma cunoscut mai ales ca condiment și plantă. Sunt produse în Ungaria la o calitate excelentă. Hreanul din Hajdúság este hungaricum din 2004. Din păcate, 99% din hreanul din clasa 1 este exportat și procesat în exterior.

EFECTE TERAPEUTICE

Este extrem de scăzut în calorii, dar bogat în fibre și proteine.

Faceți sirop de consum pentru dietă!

Sculptați zilnic 1 cm de pe talie!

Ingrediente:

125g hrean
4 suc de lamaie
2 cm ghimbir proaspăt
3 ek. Miere
2 ek. scorţişoară

1. Radeți hreanul și ghimbirul într-un robot.

2. Adăugați sucul de lămâie și amestecați împreună timp de 1-2 minute.

3. Se presară cu scorțișoară, se toarnă miere pe ea și se amestecă până se înmoaie.

4. Umpleți într-un borcan de zidărie.

Mănâncă 1 linguriță de ea de două ori pe zi înainte de mese.

Cursul durează 3 săptămâni. Puteți începe din nou după alte 3 săptămâni.

Apetit, digestiv, anti-balonare: Crește formarea fluidelor salivare, gastrice și intestinale.

Diuretic: conținutul său de potasiu stimulează funcția rinichilor. Multe toxine și grăsimi periculoase sunt excretate în urină. Acest lucru curăță rinichii și reduce greutatea.

În cazul infecțiilor renale și ale tractului urinar, bronșită, se recomandă consumul de hrean ras ca medicament.

Amplificator al circulației sanguine. Conținutul său de potasiu scade tensiunea arterială ridicată .

Este eficient ca o folie pentru reumatism, gută, sciatică și dureri musculare.

Pregătirea foliei:

1. Stivați hreanul ras pe o cârpă moale.

2. Aplicați ulei sau untură de porc pe partea dureroasă a corpului, apoi acoperiți scutecul de hrean.

3. După un timp, pielea devine fierbinte și începe să aibă un efect de vindecare.

Este bine să suporti sentimentul înțepător pentru o vreme.

Altă cale: Amestecați hreanul ras cu grăsime de nucă de cocos sau ulei de măsline și aplicați pe locul dureros.

Această folie este, de asemenea, eficientă pentru plângerile menstruale.

Durere de dinți: Puneți hreanul ras direct pe partea dureroasă. Așa înduri până ajungi la medic.

Ai dureri de cap? Faceți din ea o tinctură de hrean: Înmuiați hreanul ras în alcool câteva zile, apoi strecurați-l. Din aceasta, aruncați locul dureros. Masează bine în piele.

Pentru mușcăturile de insecte: Înfășoară-l un pic de hrean sau împingere hrean ras până la partea dureroasă și arzătoare a corpului.

Booster imunitar bactericid și antiviral: efectul bactericid și antiviral al hreanului proaspăt ras durează o jumătate de zi.

Uleiul de muștar este responsabil pentru înțepătura acestuia îmbunătățește alimentarea cu sânge a membranelor mucoaset.

Catar respirator superior cu miere în caz de durere în gât amestecat recomandat de consumat.

Sirop medicinal de hrean

Mod de preparare: se rădește hreanul, se amestecă cu miere. Lasă-l să se reunească câteva zile. Ca măsură de precauție, beți 1-2 lingurițe dimineața.

Tenia intestinalăde asemenea cunoscut ca si. S-a răspândit în Evul Mediu în Europa datorită acestui efect.

Îl puteți folosi și pentru antipiretice, ca transpirație, ca diuretic. Mai bine decât orice medicament cu multe efecte secundare dăunătoare! (Înfășurați hreanul ras într - o bucată de pânză și legați-l de bază. Vei fi uimit de cât de eficient!)

PRODUCȚIE

Este o plantă nesigură, crește bine chiar și în locuri semi-umbrite. Cu toate acestea, este destul de dificil de eradicat. Se reproduce și el însuși, dar a pentru a produce rădăcini groase, albe, de calitate, se preferă plantarea anuală. Slăbiți solul cu nisip și turbă pentru a vă dezvolta mai bine. Acest lucru face mai ușor de scos.

Un alt mod de a produce într-o grădină mică:

După dezgroparea rădăcinii hreanului, a tăiați 2 degete sub frunze. Plantați această parte cu frunze înapoi în pământ, va prinde rădăcini. O puteți recolta din nou în 1 an.

Dacă vă deranjează pungența, puneți-l în cuptor sau în apă cu oțet-zahăr câteva minute după răcire.

De asemenea, îl puteți îmblânzi cu smântână, mere rase și sfeclă.

OȚET DE LEGUME ACASĂ

Ingrediente:

rădăcină de hrean
oțet (oțet de mere sau vin)
sare
zahar (mai multa miere)
apă

Pregătire:

1. Se prepară oțet, suc, zahăr, după gust. Se diluează cu apă.

2. Se toarnă peste hreanul ras, se amestecă. Este nevoie de atât de mult suc pentru a-l acoperi.

Vă deranjează să sfâșiați în timp ce grătiți? Procesați cu un storcător, apoi turnați sucul înapoi în răzătoare.