Iată rezultatul unei licitații de rețete sănătoase

Patrik, în vârstă de 11 ani, a câștigat concursul de prescripție medicală pentru MOMOT și Societatea de Control a Vârstei!

Aproape o sută au crezut că încearcă, trimitând o rețetă pentru mâncarea lor ingenioasă, imaginativă și, bineînțeles, sănătoasă la al treilea concurs de rețete al MOMOT și al Societății de Control a Vârstei. Solicitanții din acest an includ un medic primar, dietetician, diabetic, dar chiar și un bucătar! - a raportat rezultatul licitației Age Control Company.

Au fost primite rețete din Voivodina, Slovacia, dar chiar Finlanda în spiritul deschiderii peste graniță. Deși câștigătorul László Balla de la Oromhegyes nu a fost foarte interesant printre câștigători, a cărui tradiție datează de la mâncărurile sacrificiului maghiarilor și este făcută odată pentru o mie sau două mii de oameni în Oromhegyes astăzi. Este interesant faptul că carnea de vițel sau vânat este gătită împreună cu perle de orz și fructe uscate.

Premiul special al concursului: dr. Csilla Sipeky este un oncolog genetic care cercetează în Finlanda pentru a prinde știucă în Marea Baltică. Csilla macină peștele, face din el chiftele pe care le servește cu hrișcă de roșii.

Vestea bună este că persoanele cu gură dulce pot face zerobot divin sau brânză de vaci Rákóczi fără a fi nevoie să păcătuiască, deoarece rețetele prezentate spun că delicatesele sunt făcute din ingrediente cu conținut redus de carbohidrați, astfel încât diabeticii să le poată consuma cu încredere. Fursecuri delicioase și cu conținut redus de calorii, cu fulgi de brânză feta cu sos de iaurt, dar există și specialități în rețete, cum ar fi bile de linte roșie sau sfoară prăjită în bețe de porumb picante verzi.

Dacă cred că au concurat doar persoanele de vârstă mijlocie sau mai în vârstă, atunci se înșală. Câțiva studenți de 19 ani au fost, de asemenea, încurajați să gătească, iar cel mai tânăr concurent, Patrik Kerti, de 11 ani, a câștigat, de asemenea, competiția. De asemenea, mama ei a ajutat-o să se potrivească cu o prăjitură de cireșe făcută cu tărâțe de ovăz, făină dură și îndulcitor. La ceremonia de premiere s-a dovedit că împreună cu fratele ei fac cu adevărat cookie-urile de reformă, alegerea lor inteligentă este puternic influențată de mama dietetică.

Este o adevărată bucurie, prezența tinerilor, întrucât la vârsta lor nu trebuie să ne schimbăm amarnic obiceiurile prost stabilite, cu multă energie și atenție, este suficient să ne obișnuim cu agenda reformei, care va transmite, evident, copiilor lor. În primii zece, există, de asemenea, doi studenți de 19 ani: Tícia Knap și Ramóna Szabó. Găluștele cu caș de afine Ticia sunt făcute cu crupe de grâu și iaurt, dar să nu uităm de efectul afinelor asupra sistemului cardiovascular!

Locul al treilea nostru a fost bucătar-șef într-un restaurant din Budapesta. Károly Papp cu somon maturat cu salată de avocado, pe lângă faptul că este o priveliște frumoasă, este un fel de mâncare deosebit de vindecător. Celălalt concurent al nostru bucătar este Ágnes Hajós din Siófok, dar printre câștigători se numără un gastroblogger din Slovacia. de asemenea, gospodină și antrenor de stil de viață.

Vorbind despre efectele fiziologice ale ingredientelor, mulți au scris o poveste de fond interesantă și importantă pentru boli. Știați, de exemplu, că anghinarea de Ierusalim este bogată în fibre și inulină/probiotice /, deci sunt recomandate în special diabeticilor, bolnavilor de inimă și celor care doresc să slăbească? Sau: avocado conține acizi grași polinesaturați. Vitaminele sale B ajută la producerea de melatonină în celulele creierului, datorită conținutului redus de zahăr, este valoroasă și pentru diabetici, are un efect benefic asupra durerilor articulare), scade nivelul colesterolului.

Nu a fost o sarcină ușoară pentru juri - președintele acesteia a fost profesorul Dr. Róbert Bedros, președintele MOMOT, copreședinte: Györgyi B., specialist în comunicare, președintele Societății Kor Kontroll, membri: Emese Antal, dietetician, Dr. Mária Audikovszky, lipidolog, dr. Borbényi Erika, medic clinic șef, vicepreședinte al KKT, actrița Kata Csongrádi, membru al consiliului de administrație al KKT, Klára Böszörményi Nagy, director al editurii Springmed, György G. Németh, editor -Sef al Doctorului Soare, Katalin Györgyné Kovács secretara MOMOT - în calitate de prezentator al fiecărei rețete ar merita un premiu. Și merită degustată mâncarea, deoarece solicitanții au luat în considerare solicitarea lor, fără carbohidrați, fără calorii, persoanele care fac dietă și diabeticii își pot mânca și felurile de mâncare.
De aceea, juriul a decis că, deși anul acesta va premia 10 concurenți, va anunța primele 3 locuri pe podium și îi va recompensa pe ceilalți cu locuri excelente în competiție.

Câștigătorii vor avea loc sâmbătă, 21 martie, la Societatea Maghiară de Obezitologie și Terapie a Mișcării XIV. Au putut primi premiile lor ca acord de încheiere a Congresului. Primul câștigător al Spitalului de Reumatism Sf. Andrei din Hévíz a câștigat un weekend de wellness de 3 nopți în Hotel Spa de patru stele din Hévíz, ceilalți au primit un contor de glucoză din sânge oferit de 77 Elektronika și o carte sau un voucher de carte oferit de Springmed.
Rețetele câștigătoare vor fi publicate în curând pe MOMOT/www.momot.hu/ și Kor Kontroll Társaság/www.korkontrolltarsasag.hu/portaluri.

Câștigători:
1. Grădină Patrik Bende 11 ani Budapest/Fitt cookie-uri de cireșe
2. Knap Tícia student Budaörs/Blueberry caș găluște
Chef Károly Papp Budapest/Somon maturat cu salată de avocado
Au evoluat excelent:
Witttmerné Tóth Judit/Salată de anghinare din Ierusalim cu piept de pui și usturoi
Bulla Bianka lifestyle trainer Budapest/cavalcadă vegetală colorată
Bloggerul ungar Roland Komárno/Rákóczi briose de brânză de vaci
Studență universitară Ramóna Szabó/cartofi francezi cu straturi cremoase
Chef Ágnes Hajós Siófok/piept de rață de rozmarin cu salsa de boia și cartofi dulci
Pizza crocanta cu patrunjel parmezan
Kakukné Varga Ágnes Szeged/Bulion fals
Premiu special: Csilla Sipeky Finlanda: găluște de știucă cu hrișcă