Iată mâncarea rapidă sănătoasă pe care toată lumea, fără excepție, o iubește!

Nu burgerul din dieta alimentară cu carne de vită! Buci și sos - ketchup, maioneză, muștar - provoacă probleme! Sunt pline de carbohidrați, ceea ce cu siguranță vă va pune un pic în exces. Pofta rămâne? Nu, desigur că nu! Se face un hamburger sănătos care conține într-adevăr doar o cantitate minimă de carbohidrați.

Un jucător cheie în rețetă este chifla de hamburger, care ar trebui să fie frământată și coaptă cu propriile mâini.

Astfel veți ști din ce este făcut și puteți mânca fără remușcări!

Tuti chifle pentru iubitorii de burgeri care fac dietă

Paste:

(Vor fi 6 dintre ei)

130 g Update1 Master mix
60 g făină integrală de grâu
50 g de făină de ovăz
65 g de gluten de grâu
200 g lapte călduț
100 g iaurt natural (de exemplu, iaurt grecesc cu 10% conținut de grăsime)
30 g de ulei de măsline
1 ou
5 g drojdie instantanee
1/2 mc sare
1 buc Actualizare 1 Îndulcitor dulce minunat

Pentru lubrifiere:
-1 ou, bătut

Iată cum să faci un coc:

1. Se toarnă ingredientele cocului într-o mașină de frământat, apoi se frământă aluatul timp de 25-30 de minute.

2. Când timpul a trecut, ridicați aluatul și tăiați-l în 6 bucăți egale.

3. Faceți chifle din ele, apoi așezați-le într-un castron mai mare care poate fi blocat ușor separat. Între timp, porniți cuptorul la 180 de grade.

4. După aproximativ 45 de minute de odihnă, tapetați rulourile crude într-o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Întindeți blaturile cu oul bătut. În cuptorul preîncălzit aprox. Coaceți în 15 minute.

Asamblați hamburgerul

Împachetați jumătățile tăiate în jumătate și prăjite la cerere, cu pâine proaspătă de vită sau salată și brânză. Se pot include roșii și ceapă. Ketchup-ul, maioneza și muștarul care intră ar trebui, desigur, să nu conțină zahăr!

Serviți pe o foaie de copt cu bușteni de cartofi dulci coapte și efectul general va fi perfect.