Ierburi - așa afectează pierderea în greutate!

Ierburi nu numai că îți poți face rețetele dietetice mai variate, ci și să îți faci dieta mai eficientă.

Cel mai cunoscut este proaspăt ierburi pătrunjel și mărar în bucătăria maghiară, dar puteți folosi și o mare varietate de condimente verzi pentru rețetele dietetice.

Verdele ierburi o mare parte din aceasta ajută digestia, accelerează metabolismul și poate chiar susține prelucrarea grăsimilor. Se poate spune că aproape toți au un conținut ridicat de antioxidanți, care este esențial pentru întărirea sistemului imunitar și stimularea metabolismului.

Sfaturi bune pentru utilizarea ierburilor:

Adăugați-l în mâncare doar la sfârșitul gătitului, astfel încât conținutul și aromele de vitamine și minerale să fie cele mai bune și să nu poată fi descompuse de căldură.!

Cele mai cunoscute ierburi

Cele mai cunoscute ierburi verzi:

1. Patrunjel

Pătrunjelul este, printre altele, diuretic, are un efect detoxifiant, iar conținutul său de vitamina C și uleiuri esențiale este un ajutor excelent în strângerea pielii.

2. Busuioc

Uleiuri esențiale de busuioc:

accelerează metabolismul,
stimulează digestia,
ameliorează balonarea,
au un efect calmant, de calmare a stresului.

Busuioc proaspăt

Utilizarea busuiocului:

Busuiocul poate fi folosit pentru sandvișuri, supe, preparate din paste italiene. Merge bine cu mâncăruri cu usturoi sau roșii, dar este, de asemenea, delicios în deserturile cu căpșuni sau lămâie.

3. Oregano

Oreganul este un condiment esențial pentru pizza.

Efectele oregano:

efect antibacterian
o sursă foarte importantă de fibre, vitamine și nutrienți
dezinfectant eficient,
antispasmodic
are efect digestiv,
ameliorează balonarea.
Ceaiul dvs. poate fi folosit și pentru ameliorarea tusei.

Oregan proaspăt

Utilizarea oregano:

Oregano face ca alimentele de slăbit să fie și mai gustoase, deci

sosul de roșii,
supa minestrone și
și salatele tale,
se potrivește bine cu carnea de vită,
pentru mâncăruri cu fasole și orez și
pentru preparate din ouă, de ex. pentru omlete.

4. Majorana:

O majorana anti-balonare și ajutor digestiv cunoscut sub numele de condiment.

Bucătăria maghiară folosește maghiran în grădină, care poate înlocui și oregano datorită gustului său mai blând.

Maghiran proaspăt

Interesant: știați că maghiranul de grădină este, de asemenea, utilizat la fabricarea parfumurilor datorită parfumului său dulce și condimentat?

5. Rozmarin

După consumul de rozmarin, provoacă cheaguri de sânge în stomac, accelerând astfel digestia.

Utilizarea rozmarinului:

Recomandat pentru orice carne, în special rață friptă, miel, carne de vită și carne de porc la grătar, dar și excelent pentru somon și pui.

Rozmarinul adăugat la sosul spaghetti evidențiază gustul altor condimente.

Când este legat într-o grămadă, poate fi un condiment excelent pentru orice supă de legume.

Rozmarin proaspat

Curiozitate: pe vremuri, rozmarinul era, de asemenea, un semn de fidelitate și era fixat pe păr sau în momentul nunții.

6. Cimbru:

Cimbrul stimulează metabolismul și arde calorii.

Pentru o lungă perioadă de timp a fost folosit doar ca plantă pentru tratarea problemelor pulmonare, iar mai târziu a devenit din ce în ce mai popular și în gastronomie.

Cimbru proaspăt

Utilizarea cimbru:

Un condiment excelent pentru păsări de curte, cârnați, supe de carne și legume, dar și delicios pentru deserturi dietetice și băuturi reci!

7. Coriandru

Frunzele de coriandru seamănă cu pătrunjelul. Pe lângă efectul său de îmbunătățire a stării de spirit și revigorant, accelerează și digestia. Uleiul esențial care îmbunătățește starea de spirit ajută atunci când ești cel mai dispus să renunți la pierderea în greutate.

Coriandru proaspăt

Utilizarea coriandruului:

Puteți folosi frunze de coriandru sau semințe măcinate pentru a aroma salate, supe și sandvișuri.

8. Kapor:

Uleiul esențial de mărar spală de fapt excesul de apă din corp, accelerând astfel pierderea în greutate.

Accelerează digestia, elimină balonarea și, de asemenea, vindecă afecțiunile stomacului.

Mărar proaspăt

Utilizarea mărarului:

Mărarul este una dintre cele mai versatile ierburi, un condiment excelent pentru rețetele dietetice de vară și de iarnă.

Însoțind castraveți proaspeți de aluat în timpul verii.

Amestecat cu brânză de vaci dulce foarte delicioasă. (Tortul de neuitat din copilăria mea a fost o plăcintă cu brânză de mărar făcută de bunica mea.)

Mararul se potriveste si cu cartofii, morcovii si somonul.

9. Lestyán

De asemenea, se recomandă expulzarea excesului de apă din organism și îmbunătățirea digestiei.

Dacă cineva dorește să mănânce o supă de carne sau legume delicioasă, gustoasă, lintea nu trebuie lăsată afară.

Se potrivește bine cu cartofi, varză și feluri de mâncare cu roșii.

10. Monetărie

Uleiul esențial de mentă acționează direct asupra centrului foamei creierului, reducând astfel apetitul.

Menta proaspata

Datorită gustului și aromei sale caracteristice, poate fi utilizat atât pentru băuturi calde, cât și pentru băuturi reci. Este excelent la miel, dar poate fi folosit și pentru prepararea pesto-ului.

Obținerea ierburilor enumerate este, de asemenea, o clipă. Condimente verzi proaspete, în ghivece, disponibile în orice hipermarket sau piață sau ușor disponibile sub formă uscată.

Compilat de: Szaszkó Reya, gastroblogger dietetic

Articolele de pe femina.hu și vitalmagazin.hu m-au ajutat să scriu articolul.

(Informațiile din acest articol nu înlocuiesc tratamentul medical și sfaturile unui dietetician calificat!)

Informații utile pentru realizarea rețetelor dietetice:

Faceți rețeta și arătați fotografia luată cu hashtagul sau link-ul Instagram # fabrică de salate arătați-l pe Facebook la Clubul de rețete dietetice Salad Factory! >>> MĂ ALAT LA CLUBUL DE REȚETE DIETE!