În această Alee, este doar periculos să te întâlnești cu Strong Pista

Cu dulcele și bunul meu Kalman, hei, cât de mult ne-am rătăcit odată printre pietrele medievale din San Gimignano, apoi ne-am urcat șoldurile originale pe piața principală a cursei de cai din Siena sau ne-am aplecat spre Turnul Pisa după patru sau cinci serii de grappa! Intoxicarea roz a peisajelor toscane, chiparoși subțiri, slabe. Ei bine, și marile acoperișuri ondulate, acoperite de prietene-călugărițe, acoperite cu faianță ale mănăstirii, într-o atmosferă Montalcino: le-am pus pe intacte din hambarul prăbușit ore în șir în ghivecele intacte. Într-una din viețile tale anterioare, poate că ai fost regină, Doamnă!, A spus mereu Kálmánom, dulce, bun.

Și atunci nu am vorbit despre canalele lui Chiogga, aleile Veneției. Sau în italiană, despre jokerii săi, precum restaurantul, pizzeria și cafeneaua Jokcoló din Kaposvár înregistrează în numele său. În calitate de admirator de paste, Kálmánné, ne-am întors la unitate de mai multe ori: risotto de rucola, canelloni cu spanac-caș, penny de mozzarella au fost achiziționați în cantități industriale, spre marea încântare a consiliului de familie. De data aceasta, am preferat orele de prânz și mâncărurile de pasăre, cu excepția cărnii de vită. Adică, pentru că fiecare mămică în vârstă din Zimbabwe a făcut o cunoștință mai strânsă cu filet la grătar de data aceasta.

Mai presus de toate, însă, ne-am gândit să o încorporăm în supă cremă de roșii. Grissini înfășurat în șuncă a fost urmărit peste farfurie ca toboșari, iar supa era acru-estivală, așa cum era de așteptat. Supa noastră de bulion, care a sosit cu tăiței delicioși, a fost, de asemenea, o experiență plăcută fără ulei.

Au urmat prelevări de probe mai serioase în acel moment. La început, carnea sânilor florentini s-a prăbușit ușor în fața noastră, înmuiată într-un cuptor, într-o rochie cu brânză. Fileurile la grătar au fost apoi feliate cu căldură mare, scufundate într-un sos cremos-rozmarin.

A urmat filetul nostru, făcut cu sos de vin roșu toscan în italiană. Și, indiferent de cât de vechi ar fi putut avea mama zimbabweană a văduvei în știința gastronomică a casei, nebunia și ateroscleroza au luat proporții serioase. Am uitat să spunem că mâncăm carne de vită - de când am venit să mâncăm - doar prea gătită. Într-o stare apropiată de mediul înconjurător, felia de filet a venit la masa noastră într-un mod foarte sângeros, care, totuși, a fost readus sfărâmicios și sfărâmicios câteva minute mai târziu, în urma acțiunii rapide a serverului nostru.

Profitând de acest lucru, am aruncat o privire mai atentă asupra părții interioare Viccoló din Kaposvár, interiorul mediteranean în galben-visiniu, cu o bufet veche, bogat acoperită cu lămpi din lemn și fier forjat. Nu lipsește gustul, se poate spune. Dar, din moment ce bila noastră este obligatorie să funcționeze spre sfârșitul turneului nostru gastronomic, am putea chiar măcina puțin mai mult pe Alee, „terasa” omonimului lui Viccoló. Propunând oameni de teatru, stabiliți pictori care acumulează minuni pentru minuni în teatru și fac asta oriunde există o cerere pentru el. Ei pot evoca o adevărată atmosferă italiană dintr-o tracțiune sau două.

Evaluare

Personal: cunoștință veche, 10 puncte.

Mediu: gust și gust, 9 puncte.

Mâncare: dă-ți viața cu drag, punctul 19!

Banane coapte cu miere într-un suport cu gheață - acest desert ne-a întrerupt gândurile, care în cele din urmă s-au întors la pământ când a sosit factura. Ce este bine, biz ”nu este ieftin (3200/persoană).
Nici măcar fără grappa.