Tocanita din piept de pui

Rețeta a fost trimisă de tinchen75

piept

Informatii nutritionaleÎn 1 porție
Energie243 kcal
Proteină37,7 g
Gras7,6 g
Carbohidrați3,7 g
Rețetă împărțită în: porții
Informatii nutritionaleÎn 100 de grame
Energie80 kcal
Proteină12,4 g
Gras2,5 g
Carbohidrați1,2 g
Greutate: grame

Ingrediente

Realizarea rețetei

Se prăjește tarhonul în ulei până se rumeneste, amestecând continuu.
Trăgându-mă de foc, turn peste el cantitatea de apă de două ori mai mare decât volumul butoiului. O sare, apoi o readuc la fierbere, o gătesc pe o flacără mică, sub un capac, până când sucul este complet fiert, sau până când boabele de tarhon se umflă și se înmoaie.
Slăbiți cu o furculiță înainte de servire.

Pieptii de pui se spala si se taie cubulete. Tocam ceapa tocata in putin ulei pana la sticla. Se ia de pe foc și se amestecă ardeiul roșu. Se adaugă carnea și se pune din nou pe foc. Se toarnă suficientă apă pentru a acoperi. Se amestecă, se condimentează cu sare.
Adăugați ardeii și roșiile (întregi și fierte când sunt fierte). Gatiti la foc mic.