Creveți în tigaie

Rețeta a fost trimisă de serti

rețete

Informatii nutritionaleÎn 1 porție
Energie387 kcal
Proteină46,8 g
Gras16,9 g
Carbohidrați10,1 g
Rețetă împărțită în: porții
Informatii nutritionaleÎn 100 de grame
Energie92 kcal
Proteină11,1 g
Gras4 g
Carbohidrați2,4 g
Greutate: grame

Ingrediente

Realizarea rețetei

Crabii sunt dezlipiți rupându-și capul, îndepărtându-și armura, cu excepția cozilor și a primului gust care urmează (astfel încât cozile lor pot fi aspirate din ultimul gust la sfârșit ca o mică aderență). În uleiul de măsline se prăjește ceapa de primăvară și usturoiul într-un pahar cu sare și condimente, apoi se adaugă crabul și se prăjește împreună. Odată ce fierbe sucul, începe să se înroșească. Se amestecă frecvent și atunci când considerăm că majoritatea crabilor au fost prăjiți icipicit, putem servi.

cometariu

Este de fapt foarte delicios chiar și fără garnitură, dar maiestuos cu un risotto simplu.