Bunătate

Mă uit la brânzeturile de oaie cu roți măcinate gustoase din sala pieței Szolnok din stand, care oferă și lapte de casă, brinza în trei etape de maturare și smântână cu un conținut ridicat de grăsimi în mai multe pachete. Este o experiență să te uiți aici, pentru că cineva îi înghite pe cei mari la vederea ofertei, chiar dacă nu îi este deloc foame sau nici măcar nu a avut gând să cumpere un produs lactat în acea zi. Frumoasa femeie cu batic alb din spatele tejghelei va observa în curând ezitarea mea și, cu un simț de afaceri minunat, veți avea imediat o bucată de brânză de oaie pe roata morii, apoi mi-o veți oferi cu un cuțit cu lamă largă pentru degustare.

-Amenda. Să vă oferim o mică bucată din ea - zic, iar el zâmbește cu blândețe și apoi înfășoară o jumătate de kilogram de brânză. „Crede-mă, va pierde în greutate, draga mea, și cu siguranță nu se va agrava timp de două săptămâni, chiar dacă nu conține conservanți”.

Nu protestez, plătesc și trec la hipermarketul din apropiere. Mai multe case de marcat funcționează în același timp, cumpărătorii cu ochi uimiți merg în sus și în jos în mașini cu roți. Dacă cineva caută ardei măcinați, nici măcar nu-l va găsi pe raftul de condimente, ci undeva între murături. Detergenții pentru spălat vase sunt la două gondole distanță de detergenți și, printre ei - ce fel de logică ar fi putut lua gruparea mărfurilor, nu pot să înțeleg - mâncarea pentru câini și pisici.

Îl oferă și aici: fete cu ochi bogat colorate, bronzate într-o porțiune de solar muesli și lingură iaurtul pe el cu un gest plictisit. Frică să se apropie de clienți, nimeni nu le oferă, fetele preferă să aștepte până când cineva cere o degustare. Aparent: vor să se termine astăzi, nu trebuie să fie amabili în mintea lor, la urma urmei, nu au nimic de-a face cu produsul, cu excepția puținului lucru pe care îl poartă tricoul publicitar al companiei producătoare.

Este păcat că în zilele noastre întâlnim femei din ce în ce mai brânce din ce în ce mai rar și din ce în ce mai des fete de gazdă. Unele colțuri ale unor orașe au încă propria lor atmosferă, unele mișcări în magazine sunt încă cu adevărat sincere, iar un dealer bun încă vorbește cu clienții de aici și de acolo. De asemenea, în orașele din regiune se construiesc mari centre comerciale - cel mai recent, de exemplu, a fost anunțată lansarea unei alte investiții în Szolnok - poate din această cauză, se acordă din ce în ce mai puțină atenție locurilor minunate, tarabelor, condimentelor, brânzeturile și măcelarii au plecat de aici. Recunosc: este nevoie de hipermarketuri care să ofere totul într-un singur loc și să ofere o selecție largă. Aș adăuga însă: în calitate de client, avem nevoie de cel puțin la fel de multă atenție specială, de care ne putem bucura doar în locuri prietenoase, fie că este standul de brânzeturi Szolnok, micul restaurant de lângă moara de apă Túristvánd sau crama ascunsă în centru Debrecen.