Paste cu usturoi și spanac

cremă
usturoi
Paste
spanac
paste cu spanac
Reţetă

Ne amintim ultima cină a lui Isus în Joia Mare. În această zi, conform tradiției, oamenii religioși mănâncă cel mai mult spanac, măcriș sau salată. Dacă nu vă plac legumele, faceți un aluat de spanac simplu, rapid și delicios. Cu smântână, usturoi și parmezan va fi atât de delicios încât veți fi fericiți să repetați din el.

Paste cu usturoi și spanac

Ingrediente pentru 4 persoane:

50 dkg de paste
50 dkg de spanac
3 lingurite de ulei de masline
4 căței de usturoi
5 dkg parmezan
1 dl crema
sare
piper
nucşoară

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Se fierbe apa intr-o cratita mare, se adauga un praf de sare. Când flutură, pune aluatul în el. Gatiti pentru timpul pe ambalaj, apoi strecurati si picurati. Aveți grijă să nu gătiți prea mult. Atunci adevăratul lucru este dacă al dente, adică tare dinți.

Spălați bine spanacul și tăiați-l grosolan. Încălziți uleiul într-o cratiță și adăugați usturoiul zdrobit. Se coace, amestecând, până se rumenesc. Apoi aruncați spanacul pe el și ofiliți-vă. Se toarnă smântâna, se condimentează cu sare, piper, nucșoară, se presară cu brânză rasă și se fierbe timp de un minut sau două. Serviți cu pastele atunci când serviți.
Risotto de spanac de asemenea, o alegere excelentă. Dacă o faci ca italienii, nu vei fi dezamăgit!