Micul dejun este un loc foarte bun pentru a începe

Cercetătorii americani au descoperit că după micul dejun, câinii miros mai bine decât pe stomacul gol. Oamenii de știință de la Universitatea din Kentucky au fost atât de entuziasmați de acest lucru încât au testat câini de căutare instruiți. Câinii au fost în formă maximă la 30 de minute după un mic dejun bun, cu stomacul gol - după 12 ore de post - oferind o performanță mai slabă.

micul

Oamenii de știință au participat la tot experimentul, deoarece se întrebau dacă este adevărat și pentru câini, adică pentru copii să aibă performanțe mentale mai bune la școală atunci când iau micul dejun.

Cu toate acestea, omul de știință Holly Miller, care a condus experimentul, spune că întrebarea nu este atât de simplă. Teorema dovedită în cercetare se datorează probabil dietei moderne a câinilor domestici și, dacă le-am examina rudele sălbatice, nu am găsi o astfel de corelație între alimentație și funcția creierului. Opinia lui Miller este că diferența dintre compoziția și conținutul de nutrienți din hrana pentru animale de companie și carnea de la animalele vânate în condiții naturale este cea care joacă cel mai mare rol. "Creierul câinilor este obișnuit cu creșterea glucozei oferită de consumul de alimente moderne. Dacă dieta lor ar consta în deșeuri neprelucrate, organismul ar avea un aport mai echilibrat de substanțe nutritive necesare funcției creierului", a rezumat cercetătorul.

În mod normal, glucidele ingerate cu alimente sunt transformate de organism în glucoză și apoi utilizate în toate părțile corpului, inclusiv în creier. Cu toate acestea, o așa-numită dietă ketogenică specială încearcă să forțeze organismul să își satisfacă nevoile energetice de la grăsimi, privând carbohidrații. Există foarte puțini carbohidrați în dietă, astfel încât ficatul descompune grăsimile în acizi grași și cetone. În loc de glucoză, în acest caz cetonele joacă rolul de „purtător de energie”. Dietele speciale care exclud toate alimentele bogate în carbohidrați, cum ar fi fructele, legumele cu amidon, pastele și pâinea, zahărul și alți îndulcitori, și asigură un aport adecvat de grăsimi prin consumul de lapte, smântână, unt, pacienții cu epilepsie cel mai frecvent folosiți în vindecare. Dieta timp de 6 până la 24 de luni poate reduce incidența convulsiilor epileptice cu până la 90%.