Orientări generale pentru dieta de iarnă

În această iarnă oarecum prelungită, în zilele de iarnă reci, înghețate și alunecoase, nutriția conștientă este poate chiar mai importantă pentru conservarea rezervelor corpului și protejarea acestuia împotriva bolilor decât în orice alt anotimp. Puteți citi mai jos sfaturile de iarnă ale experților noștri absolvenți în nutriție Klára Molnár. În zilele noastre există mai multe detalii importante legate de acest lucru pe blog.

Care sunt cele mai importante lucruri de făcut în timpul iernii?

Contracararea frigului cu ingrediente și alimente încălzitoare
Păstrarea rezervelor corpului, hrănirea esenței
Susținerea proceselor de regenerare a corpului

Motivele „cum?” Sunt următoarele:

Cântărirea frigului cu ingrediente și alimente încălzitoare

Rezervele de energie ale corpului și controlul gestionării căldurii provin din rinichi. De aceea, este important să aveți grijă de ea iarna, pe vreme rece, pentru a o menține caldă atât în interior, cât și în exterior. Din exterior, îmbrăcămintea caldă ajută și, pe lângă protejarea capului, a urechilor și a gâtului, ar trebui să acordați atenție menținerii calde a picioarelor și taliei. Rinichii aparțin zonei pelvine, iar picioarele și talia sunt conectate la aceasta. Acestea sunt zonele prin care răcelile se pot strecura și în corp. În timpul răcelilor, rinichii și vezica urinară sunt afectate și acestea sunt organele în care poate apărea inflamația. Pentru a le evita, încălzirea externă este, de asemenea, foarte importantă, pe lângă încălzirea corpului din interior: evitând răcirea alimentelor și consumând alimente încălzite. În interior, condimentele încălzitoare, ingredientele, alimentele gătite (în loc de crude), carnea au un efect de încălzire asupra corpului.

Toate acestea sunt și mai adevărate pentru copii, întrucât întreaga gospodărie energetică a copiilor este încă destul de instabilă. Mai ales în primii 7 ani, asigurați-vă că copiii care sunt reci sunt îmbrăcați corespunzător în timpul iernii și nu le hrăniți cu alimente refrigerate, reci sau cu ingrediente. Încercați întotdeauna să le încălziți. Pentru copiii care transpiră constant, întrebarea este de unde provine această căldură suplimentară. În orice caz, aveți grijă să nu le supraîncălziți pe vreme rece. Ce este foarte important, totuși: nici copiii transpirați nu trebuie să fie răcoriți iarna, deoarece încetinește prea mult digestia.

IMPORTANT! Dacă copilul transpiră frecvent, aveți grijă la încălzirea alimentelor, deoarece acestea pot agrava problemele. În acest caz, în loc de ovăz, este recomandabil să se facă terci din cereale mai neutre și să se contrabalanseze condimentele încălzitoare cu ingrediente neutre.

CONSERVAREA REZERVĂRILOR CORPORALE, NUTRIȚIE

În cazul copiilor noștri, pe lângă nutriție, merită să fim atenți și la găsirea propriilor limite și echilibru în viață. Prea multă activitate, urmărirea performanței, stresul merge foarte serios în detrimentul esenței. Pe de o parte, îi poate ajuta foarte mult dacă dăm un exemplu și nu trăim în urmărire, dar, de asemenea, ne permitem timp pentru odihnă și relaxare și, nu în ultimul rând, suntem răbdători cu ei. Pe de altă parte, să fim atenți, de asemenea, să nu ne alungăm copiii în copilăria centrată pe performanță și ocupată, atât de obișnuită în zilele noastre. Fii atent la cât de mult din ocupat îi este suficient și lasă-i un răgaz între ocupat. Este posibil să nu trebuiască să petreceți cinci ore suplimentare la școală ...

SPRIJINIREA PROCESELOR DE REGENERARE A CORPULUI

O cină ușoară echilibrează producția de hormoni a organismului și creează posibilitatea unui proces regenerativ: aceasta este perioada în care organismul scapă de depozitele inutile.

THE cercetare occidentală practic un homeostazia hormonală în funcționarea lor găsesc o explicație pentru rolul regenerator al somnului odihnitor și profund. La întuneric, începe glanda pineală melatoninat a produce, a cărui producție este cea mai activă între 10 seara și 1 dimineața. Melatonina joacă un rol cheie în reglarea ciclurilor corpului. Procesele naturale pot fi întrerupte dacă nu suntem întunecați seara sau nu suntem suficient de luminoși în timpul zilei - aceasta este o explicație pentru depresia popoarelor din nord. Melatonina reglează ciclurile de somn, pune corpul în repaus și „curăță” corpul de celulele îmbătrânite.

Rata producției de melatonină este legată de condițiile de lumină: începe să se producă pe întuneric - mai devreme iarna și mai târziu vara. Deci, binecunoscuta zicală că merită să minți și să te ridici în timpul zilei este de unde obții o explicație științifică. Deci somnul nostru va fi mult mai relaxant dacă ne vom culca relativ devreme și apoi ne vom ridica după răsăritul soarelui. De asemenea, este important să petreceți cel puțin 8 ore culcat, de preferință dormind - mai ales iarna.

Deoarece zilele sunt mai lungi vara, în organism se produce mai puțină melatonină în această perioadă. De asemenea, producția de melatonină scade odată cu îmbătrânirea. Deși nu există simptome clare ale nivelurilor scăzute de melatonină, nivelurile scăzute de melatonină se găsesc adesea la bătrânețe și la cei care dorm superficial.

Producția de melatonină necesită proteine, într-o formă care a fost deja parțial digerată de sistemul digestiv. Așadar, ar trebui să consumați zilnic aportul de proteine - carne, pește, leguminoase, ciuperci, semințe - în timpul zilei, mai ales la prânz, astfel încât corpul dumneavoastră să aibă timp să o digere. De asemenea, este important să nu consumați alimente prea stresante pentru sistemul digestiv seara, deoarece producția de melatonină este blocată în acest moment.

THE Medicină tradițională chinezească Gama funcției hepaticese conectează la un somn odihnitor. Dacă ficatul nu este supraîncărcat și astfel cantitatea și calitatea corecte de sânge curge înapoi în ficat peste noapte, putem dormi liniștiți. Ficatul este împovărat cel mai mult cu mese consistente, grele, deoarece în acest caz sângele din el participă la procesul de digestie, în loc să fie depozitat în ficat pentru noapte. Această lipsă de sânge provoacă un somn agitat, superficial, plin de multe vise sau neliniștite. Deficitul de sânge hepatic poate fi chiar cauzat de stres continuu sau brusc, deoarece în acest caz sângele curge spre membre în loc să se odihnească în ficat sau să se blocheze în Qi, ceea ce, pe termen lung, provoacă deseori și deficiență de sânge. Un alt factor important în dezvoltarea unui deficit de sânge este ecranul computerului: ecranul continuu, pe termen lung, în special seara, usucă ochii și acest lucru consumă sângele hepatic pe termen lung. În plus față de cantitatea de sânge, calitatea acestuia este, de asemenea, un aspect important: mulți oameni consideră că, cu exerciții fizice adecvate, pot dormi mult mai relaxant, ceea ce poate fi explicat foarte simplu: în timpul mișcării, sângele curge de la ficat la membre și restul corpului. Odată ce mișcarea este completă, sângele proaspăt curge înapoi în ficat.